厚揚げときくらげのピリ辛中華炒め

手順

1. 1

   きくらげは水戻しして固い部分を切り落とす。

2. 2

   厚揚げは一口大に切り、小松菜は4cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。きくらげ、小松菜を加えて、全体に油が回るまで炒める。

4. 4

   ☆調味料を加え、水分をとばしながら炒める。