素材の美味しさ引き立つ!
ゴーヤーときくらげのうま塩炒め
豚バラとゴーヤを、しょうがやにんにくをきかせた塩炒めに!シンプルな味付けで、素材の美味しさを引き出しました。ささっとできる簡単メニューを、今晩のおかずにいかがですか?
カロリー
340kcal
炭水化物
5.2g
脂質
28.7g
たんぱく質
11.7g
糖質
2.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
きくらげは水で戻し、かたい部分を切る。ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、5mm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しょうが、おろしにんにくを入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
ゴーヤー、きくらげを入れて1〜2分炒め、☆を加えて、水分がとぶまで炒める。
レビュー
4.2
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夕食・砂糖不使用実践中の主婦