素材の美味しさ引き立つ！
ゴーヤときくらげのうま塩炒め
豚バラとゴーヤを、しょうがやにんにくをきかせた塩炒めに！ シンプルな味付けで、素材の美味しさを引き出しました。 ささっとできる簡単メニューを、今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間 約10分
カロリー
340kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ゴーヤーは縦に半分して種とわたを取り、5mm幅に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
しょうがは千切りにし、きくらげは水で戻し、かたい部分を切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しょうが、おろしにんにくを入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
ゴーヤー、きくらげを入れて1〜2分炒め、☆調味料を加えて、水分がとぶまで炒める。
レビュー
(4件)
3.7
※レビューはアプリから行えます。
- なおたんキクラゲをたっぷり手に入れ、たどり着いたメニューです。ゴーヤの素材がしっかり感じられる一品でした。ゴーヤの青くささとほろ苦さが感じられる、まさにゴーヤ好きの人のレシピです💜