DELISH KITCHEN
  1. さっと炒めて作る♪豚肉ときくらげのオイスター炒め

さっと炒めて作る♪

豚肉ときくらげのオイスター炒め

オイスターソースのコクのある味わいに、きくらげの食感がアクセント!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    木くらげはたっぷりのぬるま湯で戻し、石づきが残っている場合は切って取り除く。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて手早く炒めて取り出す(炒り卵)。

  4. 4.

    4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。きくらげを加えてさらに炒める。

  5. 5.

    炒り卵を戻し入れてさっと炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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