プリプリ食感を楽しもう！
生きくらげの刺身
生のきくらげだから味わえる、おすすめの食べ方です。さっとゆでるだけなので簡単！乾物では味わえないプリップリの食感が楽しめます♪冷やしても、熱々でも美味しい！旬の時期にぜひお試しください♪
- 調理時間 約5分
カロリー
12kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きくらげは、石づきを取り、一口大に切る。
2.
鍋に熱湯をわかし、1を入れて30秒ほどゆでる。ザルに上げ、氷水につける。
TIPS
きくらげを入れてから再沸騰を確認後、20秒程度ゆでましょう！
3.
2の水気をよく切り、器に盛り、わさび、しょうゆを添える。