卵の炊き込みご飯

手順

1. 1

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの1〜2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。

   ポイント

   ・炊き込みご飯は米に芯が残りやすいため、芯が残らないように必ず吸水させた米をご使用ください。

   ・吸水済みの米を使うため、水は2合の目盛りより2〜3mm下を目安に加えてください。

2. 2

   卵をのせて通常炊飯する。炊き上がったら切るようにして全体を混ぜる。

3. 3

   器に盛り、かつお節、細ねぎをちらす。