DELISH KITCHEN

コスパ◎お手頃おかず!

ひき肉卵焼き めんつゆあんかけ

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルだけどちょっと豪華に見える! 冷蔵庫にある食材を使って、いつものおかずがグレードアップ!! めんつゆあんかけでご飯も進む。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 細ねぎ 6本
  • 3個
  • マヨネーズ大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ☆めんつゆあんかけ
  • 100cc
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • みりん小さじ2
  • 片栗粉小さじ2

手順

  1. 1

    細ねぎは細かく切る。容器に卵を割り入れて混ぜ、マヨネーズ、細ねぎを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒め、塩こしょうをふる。

  3. 3

    卵液を流し入れて、全体を大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。

  4. 4

    フライパンに☆の調味料を入れてよく混ぜながら熱しとろみがついたら卵焼きにかけて、完成!

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • リコピン

    簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! ご飯に合うし最高\(^o^)/

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