ひき肉卵焼き めんつゆあんかけ

手順

1. 1

   細ねぎは細かく切る。容器に卵を割り入れて混ぜ、マヨネーズ、細ねぎを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒め、塩こしょうをふる。

3. 3

   卵液を流し入れて、全体を大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。

4. 4

   フライパンに☆の調味料を入れてよく混ぜながら熱しとろみがついたら卵焼きにかけて、完成！