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コスパ◎お手頃おかず!

ひき肉卵焼き めんつゆあんかけ

シンプルだけどちょっと豪華に見える! 冷蔵庫にある食材を使って、いつものおかずがグレードアップ!! めんつゆあんかけでご飯も進む。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • 細ねぎ 6本
  • 3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ☆めんつゆあんかけ
  • 100cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは細かく切る。容器に卵を割り入れて混ぜ、マヨネーズ、細ねぎを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒め、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    卵液を流し入れて、全体を大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。

  4. 4.

    フライパンに☆の調味料を入れてよく混ぜながら熱しとろみがついたら卵焼きにかけて、完成!

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豚肉