フライパンで簡単！
ネギ焼き
たっぷりのねぎが美味しいねぎ焼きのレシピをご紹介します。シンプル、あっさりとした味わいで飽きずに食べられる一品です♪
カロリー
353kcal
炭水化物
44.3g
脂質
13.6g
たんぱく質
11g
糖質
41.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
2
ボウルに卵以外の☆を入れて菜箸でざっくりと混ぜる。卵、細ねぎ、揚げ玉を加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。
3
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、半量の生地を入れて広げ、丸く形をととのえる。焼き色がつくまで3分ほど焼いて裏返し、ふたをして生地に火が通るまで弱火で3〜4分焼く(ねぎ焼き)。同様に計2枚焼く。
4
器にねぎ焼きを盛り、しょうゆをかけ、かつお節をのせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 長芋を少し擦り降ろして生地に練り込むとふっくら仕上がります🫡 長芋は入れ過ぎると、重たくなるので、少しだけの方が良いと思います🤔 醤油は、最後にフライパンの周りから小匙1〜2を廻し入れ、香ばしくしました🤭 今回のトッピングは、梅沢庵みじん切りを生地に練り込んで、ボイル蛸を乗せてみました🤗 顆粒出汁は、今回和風出汁を使いましたが、ダシダもよく会いますよ🤭 お試しあれ😁
ともちゃん
あっさりしてるけど、青じそドレッシングをかけて食べました。食べ応えあって大満足でした。Gi
美味しかったです。 また作りたいです。こぶんが
大ネギの青い部分を1本分と揚げ玉大さじ3、紅しょうが、花エビを少しずつ入れました😊 焼き上がりにしょうゆ、レモン汁をかけてかつお節、細ネギをちらしました😁 ネギ焼きは初めてでしたがとても美味しくできました‼️
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たか