料理の基本！
長ねぎの斜めに切り込みを入れるみじん切り
斜めに切り込みを入れる、長ねぎのみじん切りをご紹介します！チャーハンや麻婆豆腐、スープや薬味などいろいろな料理に使える切り方です。ポイントを押さえて普段の料理に活用しましょう。
- 調理時間 約5分
作り方
1.
ねぎは、3mm幅に2/3の深さまで斜めに切り込みを入れる。裏返して同様に角度を変えずに切り込みを入れる。
2.
横3mm幅に切る。
レビュー
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