1. 料理の基本!ねぎの斜め切りの仕方

料理の基本!

ねぎの斜め切りの仕方

様々な料理に使える、ねぎの斜め切りの仕方をご紹介します。厚さは用途に合わせてください。火の通りを一定にするため、同じ厚さで切りましょう!切り終えたねぎの長さが同じになるように包丁の角度を変えないことがポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 ねぎ1本分

作り方

  1. 1.

    ねぎは根元を切り落とす。

  2. 2.

    端から斜めに包丁を入れ、角度を変えずに一定の厚さに切る。

    TIPS

    用途に合わせた厚さに切りましょう。

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