料理の基本！
ねぎの千切り
ねぎの千切りをご紹介！煮物や汁物など料理の飾りに使うことが多く、白髪ねぎとも言います。水にさっとさらすことで辛みがやわらぎ、シャキっとした食感に♪コツをつかめば、色々な料理に活用できます。ぜひお試しください！
- 調理時間 約5分
作り方
1.
ねぎは縦中央まで切り込みを入れて、芯を取り除く。
2.
ねぎを開いて縦千切りにし、水に5分程さらして水気を切る。
レビュー
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