DELISH KITCHEN

人気の味♪

ネギタン塩の旨塩ねぎだれ

4.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    500前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛タンの定番のたれ、旨塩ねぎだれのご紹介です。牛タンに限らず、豚トロや牛カルビなど焼肉のたれとしてお使いいただけます。

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材料 【4人分】

  • 牛タン100g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆旨塩ねぎだれ
  • 長ねぎ[白い部分] 1本分
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる(旨塩ねぎだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて好みの焼き具合まで両面焼く。塩こしょうをふる。

  4. 4

    牛タンに旨塩ねぎだれをのせていただく。

    ポイント

    お好みでレモンをしぼっていただくのもおすすめです。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • えぬえむ

    牛タンそのものも美味しいけど、このタレは皆がネギ沢山食べれてくれるし、他の料理にも使えそうです。目玉焼きにかけてみたいので残りをとっておきました。

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