ネギタン塩の旨塩ねぎだれ

手順

1. 1

   ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる(旨塩ねぎだれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて好みの焼き具合まで両面焼く。塩こしょうをふる。

4. 4

   牛タンに旨塩ねぎだれをのせていただく。

   ポイント

   お好みでレモンをしぼっていただくのもおすすめです。