濃厚！
ブルーチーズのパスタ

手順

1. 1

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外: 適量)、スパゲティを加えて表記の時間通りにゆでてる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

   ポイント

   1Lに対して小さじ1の量を目安に塩を入れてください。

2. 2

   フライパンにゴルゴンゾーラを小さくちぎりながら入れ、生クリーム、スパゲティのゆで汁を入れて弱火で熱し、ゴルゴンゾーラを溶かしながら混ぜる。

3. 3

   1のスパゲティ、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

4. 4

   器に盛り、黒こしょうをふる。