コク深い大人の味わい♪
トレビスとゴルゴンゾーラのパスタ
調理時間
約20分
カロリー
888kcal
費用目安
1000円前後
炭水化物
80.8g
脂質
46.9g
たんぱく質
28.6g
糖質
77.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉の旨味とゴルゴンゾーラをスパゲティにたっぷりとからませていただきます。彩りと、ほろ苦いアクセントにトレビスを使うことで大人の味わいに♪ワインがよく合う一品です。
手順
1
トレビスは食べやすい大きさにちぎる。にんにくは刻む。
2
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外: 適量)、スパゲティを加えて表記の時間通りゆでて水気を切る。
ポイント
1リットルに対して小さじ1の量を目安に塩を入れてください。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったら鶏肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、牛乳、塩、こしょうを加えて、中火で溶けるまで混ぜながら加熱する。
5
スパゲティを加えて混ぜ合わせ、トレビスを加えてさっとあえる。器に盛り、黒こしょうをふり、パセリをちらす。
レビュー
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(1件)
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