コク深い大人の味わい♪
トレビスとゴルゴンゾーラのパスタ

手順

1. 1

   トレビスは食べやすい大きさにちぎる。にんにくは刻む。

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外: 適量)、スパゲティを加えて表記の時間通りゆでて水気を切る。

   ポイント

   1リットルに対して小さじ1の量を目安に塩を入れてください。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったら鶏肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、牛乳、塩、こしょうを加えて、中火で溶けるまで混ぜながら加熱する。

5. 5

   スパゲティを加えて混ぜ合わせ、トレビスを加えてさっとあえる。器に盛り、黒こしょうをふり、パセリをちらす。