DELISH KITCHEN

コクのある美味しさ!

ゴルゴンゾーラのパスタ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    857kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • 炭水化物

    41.1g

  • 脂質

    67g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    39.9g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ゴルゴンゾーラの旨味を堪能できる濃厚なパスタのご紹介!生クリームを使うことでしっかりと満足感のある味わいに仕上がります。ソースはシンプルな材料で意外と簡単にできるので、ぜひ作ってみてください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは7mm角の棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、ふちがカリッとするまで炒める。ゴルゴンゾーラチーズ、生クリームを加えて混ぜ、弱火で全体がふつふつとしてとろみがつくまで加熱する(ソース)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、フェットチーネを入れてときどき混ぜながら袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    塩の量は水1Lに対して小さじ1を入れて加えてください。

  4. 4

    2のソースを弱火で熱し、混ぜながらあたためる。フェットチーネを加えてからめ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    塩の量は使用するチーズの味わいによっても異なるため、味見をして調整してください。

レビュー

4.6

(

)

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  • K

    すごく美味しいです。ブルーチーズの値段にビビりましたが。。

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