材料 【1人分】
- 春雨(ショートタイプ) 30g
- 豚こま切れ肉 50g
- もやし 50g
- 小松菜 50g
- 桃屋の「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」小さじ3
- ☆調味料
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 水200cc
- 牛乳 30cc
手順
1
大きめの耐熱容器に☆を入れ、春雨を加えてひたす。もやしをのせ、小松菜をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加える。豚肉を広げながらのせ、「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」(小さじ2)を加えてなじませる。ふんわりとラップをし、肉に火が通るまで600Wのレンジで5分加熱する。
ポイント
小松菜の根元は取り除きましょう。
肉の赤みが残ってる場合は様子を見ながら追加で加熱しましょう。
ラップをはがす際は火傷にご注意ください。
2
「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」(小さじ1)をまわしかける。
ポイント
お好みで糸唐辛子をのせ、全体を混ぜながらお召し上がりください。
レビュー
4.0
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- レシピの量通りに麻辣香油を入れると結構しびれがあります。様子を見ながら入れると良いかなと思いました。 ちなみに最初作ったときは、麻辣香油が無かったので食べるラー油を入れて作りました!食べるラー油でも美味しかったです。 作るの簡単なので、もう3、4回作ってます。手軽に作れて美味しいです。





みずき