パパッと作れる!
レンチン照り焼き
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調理時間
約15分
費用目安
400円前後
レンジで作れる、照り焼きチキンをご紹介!少量の片栗粉を加えることで、調味料が鶏肉に絡み、パサつき感を抑えてしっとりと仕上がります。レンジ加熱が1回なので、忙しい時でもパパッと作れるのがポイントです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
406kcal
炭水化物
9.4g
脂質
24.9g
たんぱく質
30.5g
糖質
9.4g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉の両面にフォークを数箇所刺して穴を開ける。
2
耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ、鶏肉を加えて全体に調味料をなじませる。皮目を下にしてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
3
ラップをしたまま5分ほどおき、余熱で肉に火を通す。食べやすい大きさに切る(照り焼きチキン)。
ポイント
・余熱で肉に火を通す前に煮汁をかけるとより全体に味が染みやすくなります。
・切った時に肉に赤みがある場合は、様子を見ながら追加加熱しましょう。
4
器にレタスをのせ、照り焼きチキンを盛る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
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