【キャベツ漬物レシピ】人気＆15分時短〜さっぱりまで19選
作成日: 2026/03/10
更新日: 2026/03/13
人気レシピやおすすめ、15分で作れる時短、ご飯に合うものやさっぱり系を含む全19レシピ。
143kcal
約10分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
キャベツ漬物のおすすめレシピを厳選してご紹介します。すっぱくて辛いアチャールやハルピン風、レンジで作れるレモンピクルスなど多彩な味わいで、おつまみにもぴったりです。
おつまみにもぴったり！
ハルピンキャベツゴルフ場のメニューでおなじみのキャベツの中華風浅漬けをご紹介！簡単にできるやみつき副菜です。お好みでお酢を加えるのもおすすめ♪
レビュー
- あさ材料入れて重石をして漬け込むだけで、簡単に美味しく出来ました。 ちゃんと味が染みるのか心配だったので、若干薄めに切って、漬けました。 うちの主人が次の日が心配だと言うので（ニンニクを使用するため）週末に食べるように仕込みました(^^)
- Hiro細めに切ったら、すぐに漬って、美味しいです！ お酢が好きだから、ちょっと足しても美味しかった！ また作ります。
- あいちゃん唐辛子がなかったから、持ってるラー油で代用。辛くて美味しいはあったけど、唐辛子のほうが飽きないはず
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる簡単なキャベツ漬物レシピを厳選しました。中華風や塩昆布、みょうが入りの浅漬け、にんじんピクルスなど、手早く作れて箸休めにぴったりなバリエーションがそろっています。
お手軽！箸休め♪
キャベツの中華風漬物箸休めにうれしいキャベツの中華風漬物のご紹介です！しょうがとごま油、唐辛子で香りを付けた酢を合わせるだけ！いつでも簡単に作れるオススメの一品です！ごはんのお供やおつまみに最適です♪
ご飯が進むおすすめレシピ
おつまみにぴったり♪
キャベツのキムチ風キャベツで作るお手軽キムチのご紹介！ご飯のお供にはもちろん、お酒にもぴったりな一品です。お好みでニラや人参などを入れてもおいしいですよ♪
レビュー
- チロ大きなキャベツ1/4個400g強を使用。 百花蜂蜜小さじ2に減量。 生姜は使い切りたく多め。 保存袋は、キャベツと調味料を 振ったり揉んだりする為、大きな袋で丁度。 市販キムチより、保存期間は長持ちしない。
- モーリス好評でした。
さっぱり系のおすすめレシピ
さっぱり系のキャベツ漬物レシピを厳選してご紹介します。すし酢やしょうが、しそ、カレー風味など、浅漬けからピクルスまでシャキッとした食感と爽やかな味わいが楽しめるバリエーションがそろっています。
さっぱりあっさり♪
きゅうりとキャベツの中華風漬物ごま油やしょうがを効かせて中華風の味付けに！くせになる味付けがたまりません♪いつもとは違ったお漬物をレパートリーの1つにいかがでしょうか？
レビュー
- あるる刻んだ唐辛子も入れてみました さっぱりしておいしい！
- はぎこしょうがが効いておいしいです！ごはんに合います
- elうちで穫れた変なきゅうりで。まぁまぁかな。もうちょい味濃いほうが好み
- osmanthusしょうがが効いて美味しいです。今回はチューブのしょうがで作りましたが、次はすりおろしたものを使うとさらに美味しいかもと思いました。
