さっぱり！シャキシャキ！
キャベツの浅漬け
調理時間
約30分
カロリー
23kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
5g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.2g
糖質
3.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
漬物の定番人気♪キャベツの浅漬けのご紹介です。保存袋を使って漬けておくだけだから簡単！シャキシャキ食感とあっさりな塩気がたまりません。食卓にもう一品欲しい時に、即席で作ってみてください。箸休めの一品にぴったりです♪お好みで大根をスライスして入れても食感の違いを楽しめます。春キャベツの季節にぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
手順
1
みょうがは縦半分に切り、千切りにする。キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ボウルにキャベツ、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみこみ、10分ほどおく。しんなりしたら水で洗って水気をしぼる。
2
保存袋に☆を入れて混ぜ、キャベツ、みょうがを加えてもみこむ。空気を抜くように袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分おく。
ポイント
味が薄いなと感じる場合は塩を加えてお好みで調整してください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
(2件)
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