DELISH KITCHEN
  1. さっぱり!シャキシャキ!キャベツの浅漬け

さっぱり!シャキシャキ!

キャベツの浅漬け

漬物の定番人気♪キャベツの浅漬けのご紹介です。保存袋を使って漬けておくだけだから簡単!シャキシャキ食感と程よい塩気がたまりません。食卓にもう一品欲しい時に、即席で作ってみてください。お好みで大根をスライスして入れても食感の違いを楽しめます。仕上げに大葉を散らすと爽やかですよ♪春キャベツの季節にぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    30kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/6個
  • みょうが 1/2個
  • ☆調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    みょうがは千切りにする。キャベツは半分にして、塩(分量外)をかけてもみこみ、しんなりして水気が出てきたら水で洗って水気を切る

  2. 2.

    袋に☆とみょうがを加えて揉み込む

  3. 3.

    キャベツを入れてもみこみ、空気を抜くように袋を閉じて冷蔵庫で30分おく

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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