1. 濃厚な味わい!カルボナーラ

濃厚な味わい!

カルボナーラ

子供も大人も大好きなカルボナーラのレシピをご紹介!卵と生クリーム、チーズで作るソースのこってり感がやみつきになること間違いなし! ご家庭でカルボナーラをぜひ作ってみてください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    687kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに粉チーズ・生クリーム・塩・黒こしょうを入れて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる(ソース)。

  3. 3.

    フライパンに湯をわかし、沸騰したらスパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて、焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    スパゲティを加えて火を止め混ぜ、2を加えて混ぜ合わせる。黒こしょうをふりさっと混ぜる。

    TIPS

    火にかけたままソースを加えるとダマになってしまうため、必ず火は消してください。

レビュー

(42件)

4.5
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  • るー
    ほうれん草を追加しました 簡単で濃厚にできて美味しかった
  • prime factor
    このレシピで作ったのは2回目です。 使うベーコンによっては塩を入れるとしょっぱすぎることもあるので気をつけた方がいいかもです。 パスタとベーコンはボウルの中でませた方が卵が固まらないので綺麗にできます。
  • cyapi
    初めて作って発見した!! 家で作る方が美味しいって事をwww 正直好きではなかったんだけど、好きになりました(*´艸`*) 濃厚なのに軽い♡ また作りたいです♪
  • クッキングとうちゃん
    初めてカルボナーラに挑戦しましたが、上手く出来ました。ブロックベーコンにしたらボリュームアップ。濃厚な味わいで、子供もペロリと食べてくれました。

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