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コクのある味わい♪

クリームスピナッチ

ステーキやハンバーグなどの肉料理の付け合わせにぴったりな一品です。ほうれん草をコクのあるホワイトソースでからめていただきます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかして塩(分量外:適量)を入れ、ほうれん草を2株ずつ加えて1分程ゆで、水気を絞る。残りのほうれん草も同様にゆでる。

  2. 2.

    ほうれん草の根元を切り落として2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、ほうれん草を入れて水気を飛ばしながら中火で炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて炒め合わせ、半量の生クリーム(25cc)を加えて弱火でとろみがつくまで混ぜ、残りの生クリーム(25cc)を加えて混ぜる。

  5. 5.

    塩、こしょうを加えて味をととのえる。