食べ応え抜群！
じゃがいもと豚肉のクリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
842kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
43.8g
脂質
55.2g
たんぱく質
32g
糖質
39.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしのメイン料理にもオススメな一品をご紹介♪クリームチーズを入れることで、より濃厚なクリーム煮に仕上がります！
手順
1
じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは1cm幅の輪切りにする。マッシュルームは半分に切る。
2
豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3
耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30秒程加熱する。柔らかくなったら残りの☆を加えて混ぜる(クリームソース)。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の豚肉を入れて中火で1分程焼く。裏に返して1分程焼き、端によせる。
5
1を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで上下を返しながら焼く。クリームソースを加え、煮立ったら2分程煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- クリームチーズなし(苦手なので)で作りました。ディルもなかったのでなしで。レシピよりも煮込んだのですが、ワインの苦味が少し残っていました。じゃがいもは薄切りですが、鍋で均一に加熱するのが難しく、出来上がりにムラがあったので、軽くレンチンしておき、時短で煮込むのはありかなと思いました😊ヒレ肉が柔らかくてとても美味しかったです❣️
ハナコ
家にある材料で作りました。ワインの代わりに日本酒50cc、ディルは無し、マッシュルームはしめじ、豚肉は肩ロース薄切り150グラム、ジャガイモは1個で。とてもおいしかったです。クリームチーズが効いてました。
ぴんくふぇありー