記事一覧柏餅ってなぜ葉っぱで包まれているの？その理由やレシピ紹介5月5日「端午の節句」に食べられる柏餅。柏の葉に包まれたふっくらした餅とあんこ。口に入れると葉っぱの香りが広がって美味しいですよね。そんな柏餅はなぜ葉っぱで包まれているのか、疑問に思う方もいるのではないでしょうか。 この記事では、柏餅が葉っぱに包まれている理由や歴史などを見ていきましょう。また、柏餅の種類や購入場所、レシピなどもご紹介します。ネクタリンとは？味わいや食べ方・保存方法を解説「ネクタリン」とはどんな果物か知っていますか？桃やすももによく似た見た目や香りをしていますが、より酸味が強いのが特徴です。 この記事では、ネクタリンの産地や旬についてと、適切な保存方法やおすすめの食べ方などをご紹介します。おでんの煮込み時間の平均は？失敗しない煮込み方やレシピもご紹介おでん作りで失敗してしまった経験はありませんか？失敗の原因の1つとして『煮込みすぎ』が挙げられ、煮込み時間は2時間以上となっています。しかし、美味しいおでんを作るための適した煮込み時間は、弱火で煮始めてから30分程度。ポイントやコツを掴めば、煮込み時間は大幅に短縮できるのです。 この記事では、おでんを美味しく作るための煮込み方やポイントなどをご紹介します。ホッキ貝の旬はいつ？下処理の方法やおすすめレシピもご紹介その大きさや肉厚さ、噛むほどに甘みが増していく美味しさから、「冬の貝の王様」とも呼ばれる「ホッキ貝」。 この記事では、そんなホッキ貝の旬や、下処理の仕方、ホッキ貝を存分に味わえるおすすめのレシピなどをご紹介します。深蒸し茶とは？一般的なせん茶との違いや美味しい淹れ方をご紹介「深蒸し茶」というものがあるのをご存じでしょうか。緑茶の一種である煎茶は茶葉を蒸して作られますが、このときに通常よりも時間をかけて蒸されたものが深蒸し茶。深蒸し茶は蒸し時間の浅い煎茶よりも緑色は濃く、まろやかな味わいが特徴です。 この記事では、深蒸し茶の特徴や煎茶との違い、美味し淹れ方などをご紹介します。スパチュラとはどんなアイテム？種類や使い方などについて解説便利な調理道具「スパチュラ」をご存じでしょうか。名前を聞いてもあまりピンと来ない方も、アイテムを見れば使い方がイメージできるという方も多いでしょう。 この記事では、スパチュラとはどんな器具なのか、種類や使い方などについて解説します。今まであまり使う機会がなかったという方も、ぜひ参考にしてみてください。ノーザンルビーとはどんなじゃがいも？味や特徴などをご紹介じゃがいもにはいろいろな品種があります。その中のひとつが「ノーザンルビー」です。じゃがいもといえば白～黄色の果肉ですが、このノーザンルビーは皮も果肉もきれいなピンク色です。 この記事では、じゃがいもの品種のひとつである、ノーザンルビーの特徴や味わい、おすすめのレシピをご紹介します。 マダコの旬とは？ミズダコとの違いやレシピもご紹介タコといえばゆでられた状態でスーパーに並んでいるのをイメージする方が多いのではないでしょうか。1年中売られていると思われがちですが、マダコにはおいしく食べられる旬があります。 今回は、マダコの旬やミズダコとの違いはどのようなものなのかを解説します。合わせてマダコを使ったおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ読んでみてください。メカブとは？栄養や食べ方・おすすめのレシピもご紹介パックに入った状態で売られていることが多いメカブですが、季節によっては生の状態で購入できることもあるのをご存じでしょうか。 この記事ではメカブの種類や含まれる栄養素を解説していきます。食感や味わいを活かしたおいしい食べ方やおすすめのレシピもご紹介するので参考にしてください。ポンカンとは？おすすめの食べ方やレシピご紹介みかんやいよかんなどたくさんの種類がある柑橘類。その中でもやさしい甘みとぽこっと突き出たへたの部分が特徴的なポンカンという品種の柑橘類をご存じでしょうか。 この記事ではポンカンにはどんな特徴があるのかを解説していきます。一緒におすすめの食べ方やレシピもご紹介していきますので参考にしてみてくださいね。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。クッキーのカロリーはどれくらい？カロリーオフレシピもご紹介クッキーはサクサクと軽い食感で、つい食べすぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。この記事では、クッキーのカロリーについてみてみましょう。クッキーのカロリーをおさえて食べるコツやカロリーオフレシピもご紹介します。こんにゃくの賞味期限はどれくらい？おすすめの保存方法もご紹介こんにゃくは常温保存できて冷蔵庫を圧迫しないので、ご家庭にストックしているという方も多いのではないでしょうか。非常に便利な食材ではありますが、冷蔵庫に入れていないとこんにゃくがあることを忘れてしまい、賞味期限が切れてしまうことがあります。 この記事では、こんにゃくの賞味期限についてみてみましょう。おすすめの保存方法もご紹介します。 1…101102103…233102 ページ
