記事一覧グリーンボールとは？キャベツとの違いや栄養をご紹介緑色で丸い形のグリーンボールという野菜をご存じでしょうか。見た目がキャベツとそっくりなため、違いがわからないという方も多いかもしれません。 この記事では、グリーンボールについて特徴やキャベツとの違いをみていきましょう。また、カロリーや栄養、グリーンボールにおすすめのレシピもご紹介します。もつ鍋に合う具材とは？おすすめの具やレシピをご紹介福岡県の博多の名物料理として知られているもつ鍋。基本的なベースの味付けはしょうゆですが、みそや塩などいろいろなバリエーションがあります。そんなもつ鍋ですが、ご家庭で作るときはどんな具材を入れたらよいか迷うこともあるかもしれません。 この記事では、もつ鍋に合うおすすめの食材やレシピなどをご紹介します。はちくとは？たけのことの違いや下処理方法・レシピもご紹介春に旬を迎えるたけのこのひとつに、はちくという種類があります。あまりなじみのない方も多いかもしれませんが、はちくとはどのようなたけのこなのでしょうか。 この記事では、はちくについて特徴や一般的なたけのことの違い、保存方法からレシピまでご紹介します。豆腐のたんぱく質量は？含有量・栄養・おすすめレシピを解説毎日の食卓に欠かせない豆腐。味にくせがなくみそ汁や鍋、麻婆豆腐などさまざまな料理に使えるため、冷蔵庫に常備している方も多い食材のひとつです。そんな豆腐には、どのくらいのたんぱく質が含まれているのでしょうか。 この記事では、豆腐に含まれるたんぱく質について種類別に詳しく解説します。あわせて、そのほかの栄養やおすすめレシピもご紹介します。メジマグロとは？特徴や旬の時期・レシピもご紹介寿司や刺身などで人気のマグロにはいくつか種類がありますが、メジマグロというマグロをご存じでしょうか。これはマグロの品種ではなく、別のものを指しています。 この記事では、メジマグロについて特徴や旬の時期のほか、メジマグロでも楽しめるレシピをご紹介します。梅水晶とは？発祥やご家庭で作れるレシピをご紹介居酒屋などで梅水晶というメニューを見かけたことがある方もいるでしょう。食べたことがない場合、名称だけではどのような料理なのか想像できないかもしれません。 この記事では、梅水晶について料理の特徴や発祥から、ご家庭でも楽しめるレシピをご紹介します。かきなとは？選び方や保存方法・レシピもご紹介かきなという野菜をご存じでしょうか。鮮やかな緑色をした葉野菜のひとつですが、あまりなじみがないという方も多いかもしれません。 この記事では、かきなについて特徴や選び方、保存方法、レシピなどをご紹介します。新じゃがいもとは？特徴や旬の時期・レシピもご紹介じゃがいもの中でも時期によって出回る新じゃがいも。料理に使ったことがある方も多いかもしれませんが、一般的なじゃがいもとはどのように違うのでしょうか。 この記事では、新じゃがいもについて特徴や旬の時期、保存方法、おすすめレシピなどをご紹介します。日本三大珍味とは？からすみ・このわたなどの特徴をご紹介世界には三大珍味と呼ばれる食べ物がありますが、実は日本にも三大珍味いわれているものがあります。普段はあまり目にすることがないため、どのようなものか分からないという方も多いでしょう。 この記事では、日本三大珍味について詳しくご紹介します。ふきの葉とは？下処理方法や食べ方・レシピもご紹介春の食材であるふきは茎を食べることが多いですが、葉も食べられることをご存じでしょうか。普段はあまり使わない食材なので、食べ方やどのように調理すればよいかなど分からないこともあるかもしれません。 この記事では、ふきの葉の下処理やおすすめレシピをご紹介します。主菜から副菜・汁物まで！ちらし寿司に合う献立レシピ彩り豊かなちらし寿司は、ひな祭りやお花見、ホームパーティーなどにぴったりのメニューです。さまざまな具材がのっていてボリュームがあるのでそれだけでも満足感はありますが、おかずや汁物などを組み合わせるとより充実した献立になりますよ。 この記事では、ちらし寿司に合わせやすい主菜や副菜、汁物などのレシピをご紹介します。するめいかの旬はいつ？さばき方やレシピもご紹介するめいかは刺身や煮物、揚げ物などのおかずからおつまみまで、さまざまな調理方法で楽しめる食材です。通年で店頭に並んでいますが、するめいかの旬はいつなのでしょうか。 この記事では、するめいかについて旬の時期やカロリー、栄養のほか、さばき方やレシピなどをご紹介します。1…111112113…233112 ページ
