油揚げのカロリーや糖質は？油抜きしたときとの違いもご紹介
豆腐を薄切りにして水分を抜き、油で揚げて作られている油揚げ。「うす揚げ」や「揚げ」とも呼ばれています。油で揚げている分、カロリーや糖質が高そうというイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。
この記事では、そんな油揚げについて気になるカロリーや糖質はどのくらいなのか、また、生、焼き、ゆでの3通りの調理方法によって、カロリーや糖質量がそれぞれどのくらい変わるのかについても解説しています。最後に、油揚げや栃尾の油揚げを使ったおすすめレシピもご紹介します。
