記事一覧ししとうに含まれる栄養とは？おすすめの調理法もご紹介鮮やかな緑色とほろ苦い風味が特徴のししとう。炒め物や天ぷらなどのほか、料理の付け合わせとしてもよく使われる野菜です。そんなししとうには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事ではししとうの栄養についてや、栄養を効率よく摂取できる調理方法を解説します。また、ししとうの選び方や保存方法、おすすめレシピもご紹介するので参考にしてください。オイル漬けとはどんな料理？人気のレシピもご紹介オイル漬けと聞くとどんなものかイメージしにくいかもしれませんが、なじみのあるツナ缶もそのひとつです。ほかにもオイル漬けにはいろいろなものがあり、そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理に活用することができます。 この記事では、オイル漬けについてや代表的なオイル漬けの食材、ご家庭で楽しめるレシピをご紹介します。えのきのカロリーや糖質はどのくらい？レシピもご紹介たくさんの種類があるきのこのなかでも、シャキシャキした食感がおいしいえのき。さまざまな食材と相性がよく、メインのおかずや副菜、汁物など、どんな料理にも使える便利な食材です。きのこ類は比較的にカロリーが低いイメージがあるかもしれませんが、えのきのカロリーはどのくらいなのでしょうか。 この記事では、えのきのカロリーのほか含まれている糖質や栄養についてみていきましょう。また、ほかのきのこ類との比較やおすすめのレシピなどもご紹介します。煮詰めるとはどんな意味？気をつけるポイントも解説料理やお菓子のレシピで、煮詰めるという工程があります。「煮汁がなくなるまで煮詰める」などと記載されていることが多いですが、そもそも煮詰めるとはどういったものなのでしょうか。また、煮詰める時間はどのくらいを目安にすればよいのかなど、分からないこともあるかもしれません。 この記事では煮詰める工程についてや、煮詰めることによる効果などを解説します。合わせて、煮詰める方法や注意点、煮詰めて作るレシピもご紹介するので参考にしてください。ロマネスコのおいしい食べ方とは？レシピもご紹介近頃スーパーなどでも見かけるようになった野菜のひとつ、ロマネスコ。サンゴのような特徴的な形で、世界一美しい野菜といわれています。見た目は独特ですがくせのない味わいで、いろいろな料理に使うことができますよ。盛りつけると映えるので、おもてなしやパーティのメニューにもぴったりです。 この記事では、ロマネスコの特徴からブロッコリーやカリフラワーとの違い、おいしく食べられるおすすめレシピなどをご紹介します。種類いろいろ！韓国スープのレシピをまとめてご紹介韓国のスープと聞いて思い浮かべるのは、唐辛子やコチュジャンを使ったピリッとした辛さのあるスープではないでしょうか。ところが本場韓国にはチゲのような辛味が特徴のスープだけでなく、辛くないスープもあります。それらはだしや食材の旨味を活かしていて辛味がないため、辛いものが苦手な方でも食べやすいでしょう。 この記事では、辛いものから辛くないものまで、韓国のスープレシピをまとめてご紹介します。メギスとはどんな魚？旬の時期や食べ方をご紹介魚のなかには、産地以外であまり見かける機会のないものもたくさんあり、メギスという魚もそのひとつです。鮮度が落ちるのが早いので広く店頭に並ぶことがないため、メギスを知らない方も多いのではないでしょうか。 この記事では、メギスについて産地や旬の時期、選び方、おいしい食べ方などをご紹介します。チリコンカンとは？由来や特徴・簡単レシピをご紹介チリコンカンという料理名を聞いたことがあるでしょうか。近頃では給食のメニューとして出されることもあり、徐々になじみのある料理となってきました。また、レストランなどで食べたことがある方もいるかもしれません。 この記事では、チリコンカンとはどのような料理なのか解説するとともに、ご家庭で楽しめるレシピをご紹介します。砂肝のカロリーや糖質はどのくらい？栄養についても解説コリっとしていて食べごたえのある食感が特徴の砂肝。独特の味わいが楽しめて、焼き鳥やお酒のお供として食べる機会が多いでしょう。そんな砂肝にはどのくらいのカロリーがあるのか気になりませんか。 この記事では、砂肝のカロリーや糖質、含まれている栄養についてご紹介します。おにぎりのカロリーや糖質が知りたい！具材ごとに解説日本人のソウルフードのひとつにおにぎりがあります。作り方が簡単で合わせる具材も豊富なので、とても人気があるメニューです。しかし、よく食べるものだからこそカロリーや糖質が気になることはありませんか。 この記事では、おにぎりのカロリーや糖質について解説します。おいしいおにぎりのレシピもご紹介するので、ぜひバリエーションを増やしてください。オクラの花とは？花オクラについてや食べ方をご紹介ネバネバの食感と独特の形状が特徴のオクラですが、花オクラという食材があるのをご存じでしょうか。普段の料理ではあまりなじみのないものなので、味や食感、食べ方など分からないことも多いかもしれません。 この記事では、オクラの花についてや花オクラの特徴、おすすめの調理法などをご紹介します。世界の辛い料理特集！お家で楽しめる本格レシピをご紹介韓国、中国、タイなど、世界にはさまざまな辛い料理があり、好きな方も多いでしょう。それぞれ味わいや風味に特徴があり、辛いだけでなく旨味も味わえるものばかりです。本格的な一品は作るのが難しいと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。 この記事では、ご家庭でもできる世界の辛い料理のレシピをまとめました。ぜひ、お家で挑戦してはいかがでしょうか。1…132133134…232133 ページ
