記事一覧すだちレシピ13選！サラダや麺類・調味料への活用術を徹底解説料理の風味付けに活躍する香りのよいすだち。魚料理に添えられていることが多く、おもに果汁を使うことが多いですね。しかし、果肉はもちろん、皮も食べることができるため、実はさまざまな料理に使うことができますよ。 この記事では、すだちを活用したバリエーション豊かなレシピをご紹介します。ウインナーとソーセージの違いとは？由来や特徴・自家製レシピもご紹介毎日の食事だけでなく、お弁当やおつまみにも大活躍のウインナーやソーセージ。普段、なにげなくウインナーやソーセージという言葉を使っているかもしれませんが、それぞれには決められた定義があります。 この記事では、ウインナーとソーセージの違いについて解説するとともに、なじみのあるいくつかのソーセージについてもみていきましょう。また、ご家庭で手作りできるソーセージのレシピもご紹介します。1升とはどんな単位？日本酒やお米にまつわる量も解説日本酒やお米の量を表す際に、1升という単位が使われます。実際のところ、この1升とはどのくらいの量を指すのでしょうか。 この記事では、1升とはどんな単位なのか、また日本酒やお米をはかる場合において、それぞれの具体的な容積や重さなどについて解説します。マヒマヒとは？おいしい食べ方やレシピをご紹介マヒマヒという魚の名前を聞いたことがあるでしょうか。日本ではあまりなじみがなく、スーパーなどで見かけることもありませんね。実は、マヒマヒというのはハワイでの呼び名なのです。 この記事では、マヒマヒとはどのような魚なのかや、おいしい食べ方、レシピなどをご紹介します。ジュレとは？ゼリーとの違いやおすすめレシピをご紹介キラキラとした見た目で料理が華やかに仕上がるジュレ。デザートなどにも使われ、見た目がゼリーと似ていますが違いはあるのでしょうか。 この記事では、ジュレについてやゼリーとの違い、ジュレを使った料理とデザートのレシピをご紹介します。チョコレートに含まれるカフェインの量はどのくらい？カフェインというと、コーヒーやお茶に含まれているイメージを持っている方が多いでしょう。普段あまり意識していないかもしれませんが、実はチョコレートにもカフェインが含まれていることをご存じでしょうか。 この記事では、カフェインの作用を解説するとともに、チョコレートに含まれているカフェインの量、コーヒやお茶などのカフェイン量についてご紹介します。オイスターソースレシピ15選！炒め物から麺・丼・スープまでご紹介中華料理特有の調味料にはいろいろありますが、牡蠣醤油とも呼ばれるオイスターソースもそのひとつです。しかし、名前は知っていても使い方があまりよく分からない、という場合もあるかもしれません。実は、オイスターソースにはさまざまな使い道がありますよ。 この記事では、定番の中華料理から揚げ物やご飯物まで、オイスターソースを使ったレシピを幅広くご紹介します。小女子の読み方は？しらすとの違いやレシピをご紹介スーパーの魚売り場などで「小女子」と書かれた魚を見たことがあるでしょうか。しらすと似ていますがどのような魚なのか、また何と読むのか、分からないことも多いかもしれません。 この記事では、小女子の特徴やしらすとの違い、含まれている栄養、小女子を使ったレシピなどをご紹介します。料理やお菓子に活用！お茶を使ったレシピまとめ食事のときやリラックスタイムなど、日常的にお茶を飲んでいる方は多いでしょう。種類も豊富で、それぞれ香りや味わいが異なるのも魅力のひとつです。そんなお茶は飲んで楽しむだけではなく、料理やお菓子作りにも使えますよ。 この記事では緑茶、ほうじ茶、抹茶、麦茶を使ったバリエーション豊かなレシピをご紹介します。お茶の香りや苦味を活かして、ぜひ作ってみてくださいね。まだらとはどのような魚？栄養やレシピもご紹介スーパーなどで、季節を問わず店頭に並ぶ魚のひとつである、まだら。たらは漢字で「魚」に「雪」と書くことからも分かるように、冬の時期に旬を迎える魚です。 この記事では、まだらの特徴や旬の時期、栄養などのほか、おいしいまだらの選び方やレシピなどをご紹介します。プルコギとは？作り方やアレンジレシピもご紹介日本でもなじみがあり人気のある韓国料理。さまざまな料理がありますが、その中のひとつにプルコギがあります。甘辛い味付けでご飯にもよく合いますが、食べたことのない場合はどのような料理か分からないこともあるかもしれません。 この記事では、プルコギについて味や材料などのほか、基本的な作り方やアレンジレシピをご紹介します。万能ねぎとは？栄養やおすすめレシピをご紹介ねぎは種類が多く、さまざまな品種が出回っています。その中のひとつに万能ねぎがありますが、普段から料理によく使われているため、食べたことのある方も多いでしょう。 この記事では、万能ねぎの特徴や栄養、そのほかのねぎとの違い、保存方法からレシピまでご紹介します。1…138139140…232139 ページ
