記事一覧ふくらぎとはどんな魚？名前の由来やレシピをご紹介魚の種類は多数ありますが、「ふくらぎ」という魚を見たことはあるでしょうか。 スーパーや寿司屋でもあまり見慣れない名前なので、ふくらぎと聞いただけではピンとこない場合が多いかもしれません。しかし、きっとほとんどの方が知っている魚です。 この記事では、ふくらぎとはどのような魚なのか、特徴やおすすめのレシピをご紹介します。ばら寿司とちらし寿司の違いを知っていますか？寿司屋のメニューやレシピで見かける「ばら寿司」や「ちらし寿司」。 どちらも見た目が似ているので、呼び方が違うだけだと思っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ばら寿司とちらし寿司は何が違うのか、2つの名前を合わせたような「ばらちらし」は、どのような食べ物を指すのかについてご紹介します。和菓子の種類にはどんなものがある？季節ごとの和菓子もご紹介日本で生まれた繊細で美しい「和菓子」。 幅広い年代の方に親しまれており、お茶などと一緒に楽しむとホッと落ち着くという方も多いのではないでしょうか。 和菓子には年中食べられるものから、その季節にしか店頭に並ばないものもあります。この記事では、そんな和菓子の種類や、季節を感じられる和菓子についてご紹介します。ベーコンのカロリーはどのくらい？栄養やレシピもご紹介さまざまな料理に活躍するベーコンは、こんがり焼くとカリッとジューシーで、塩気や脂の旨味がたまらない味わいです。 日頃からよく使われる食材のひとつですが、見た目にも脂が層になっているのが分かるためカロリーが気になるところです。 この記事では、ベーコンのカロリーや栄養について詳しく解説します。 また、ベーコンの種類やハムとの違い、カロリーを抑える方法、おすすめレシピもご紹介します。チアシードとは？栄養や食べ方・レシピをご紹介！スーパーフードのひとつとして話題の「チアシード」。 名前は聞いたことがあっても、どのようにして食べたらよいのか、どんな栄養があるのか分からないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、チアシードについて特徴や含まれている栄養、チアシードの食べ方やレシピをご紹介します。日本三大うどんとは？特徴やおすすめレシピをご紹介つるりと食べられるうどんは、昼食などで食べることも多い麺類のひとつです。 日本各地でいろいろなうどんが作られ、その特徴もさまざまです。そんなうどんには「日本三大うどん」と呼ばれるものがあるのをご存じでしょうか。 この記事では、日本三大うどんとされているうどんの種類から、それぞれの違いや特徴、おすすめのうどんレシピをご紹介します。桃の旬の時期や食べごろの見分け方・産地をご紹介！甘くてジューシーなうえに香りがよい桃は、皮をむいているときから幸せな気持ちになりますね。 果物の中でも特に好きという方も多いでしょう。せっかく桃を食べるなら、よりおいしい桃を食べたいものです。 そこでこの記事では、知っているようで知らない桃の旬の時期や、食べごろの見分け方などを解説します。 桃の種類や産地についてもご紹介するので、購入する際の参考にしてみてください。白味噌とは？赤味噌との違いや雑煮レシピもご紹介！普段の料理に欠かせない調味料のひとつである味噌には、地域によってさまざまな種類があります。 色で分けると、代表的なものに「白味噌」と「赤味噌」があります。このうち、白味噌とはどのような味噌を指すのでしょうか。 この記事では白味噌についてや赤味噌との違い、味噌の種類や代用方法、白味噌を使ったレシピなどをご紹介します。菜種油は体に悪い？サラダ油との違いやレシピをご紹介普段の料理に欠かせない油はさまざまな種類がありますが、その中に「菜種油」があります。 日本で古来より食用として使われており、なじみ深い油のひとつです。 この記事では、菜種油の製法や含まれている栄養、サラダ油との違いや使い方、菜種油を使ったスイーツレシピなどをご紹介します。 また、菜種油は体に悪いのかということについてもみていきましょう。箸休めとは？おすすめレシピをシーン別にご紹介さまざまな料理を食べる合間に「箸休め」の料理を食べることがあります。 主にさっぱりとした味わいのものが多いですが、もともと箸休めとはどのような料理を指すのでしょうか。 この記事では、箸休めについてや、箸休めにおすすめのレシピをシーン別にご紹介します。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。タロイモとは？似ている野菜との違いや食べ方をご紹介ハワイ料理などでよく見かける野菜に「タロイモ」があります。 タロイモと聞くとあまりなじみがないかもしれませんが、実は身近な野菜のひとつでもあります。主に熱帯アジアなどを中心に広く食べられているタロイモですが、どのようないもなのでしょうか。 この記事では、タロイモについて特徴や似ているいもとの違い、タロイモの食べ方などをご紹介します。メリケン粉とは？名前の由来や小麦粉との違いをご紹介「メリケン粉」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 関西地方では耳にすることがあっても、なじみのない方にはどのようなものか分からず、薄力粉や強力粉のように小麦粉の一種というようなイメージを持つかもしれません。 この記事では、メリケン粉について名前の由来や歴史、小麦粉との違いなどをご紹介します。1…153154155…231154 ページ
