記事一覧大根の中身が青い原因は？正しい保存方法もご紹介！大根を切ると中身が青くて驚いた、という経験はないでしょうか。 真っ白なはずの大根が青くなっていると、カビや毒が発生しているのではないかと心配になりますよね。 この記事では、大根の中身が青くなる理由や、青くなっても食べられるのかなど、青い大根について解説します。 正しい保存方法についてもご紹介するので、参考にしてみてください。ミートローフとは？基本の作り方やレシピをご紹介「ミートローフ」といえば、おもてなしやクリスマスなどにぴったりな、食べごたえのある肉料理です。 さまざまなシーンで活躍するミートローフですが、作り方が難しかったり手間がかかるといったイメージを持つ方も多いかもしれません。また、似ている料理であるハンバーグとは何が違うのでしょうか。 この記事では、ミートローフについてやハンバーグとの違い、基本的な作り方、手軽なアレンジレシピなどをご紹介します。いちじくの旬の時期は？栄養やレシピもご紹介上品な甘さとつぶつぶの食感がたまらない「いちじく」。 熟しているものはやわらかく、とろけるような食感です。そんないちじくには、旬が2回あるといわれているのをご存じでしょうか。 この記事では、いちじくの旬についてや栄養、保存方法、いちじくを使ったレシピなどをご紹介します。小倉あんの由来が知りたい！あんことの違いは？上品な甘さでホッとひと息つける「あんこ」。 あんこといえば和菓子の定番ですが、つぶあんやこしあん、小倉あんなど、いくつかの種類があります。 つぶあんやこしあんは、形状からも何となく名前の由来がわかりそうですが、「小倉あん」はなぜこの名前がついたのか不思議ではありませんか。 この記事では、小倉あんの由来や、ほかのあんことの違いについてご紹介します。ワインのカロリーはどのくらい？糖質についてもご紹介ワインは赤や白、ロゼなど種類が豊富で、さまざまな香りや味わいを楽しめるお酒のひとつです。 料理に合わせてワインを選ぶのも楽しいですね。そんなワインには、どのくらいのカロリーや糖質が含まれているのでしょうか。 今回は、ワインやほかのお酒のカロリーや糖質、適切な飲酒量についてご紹介します。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ふくらぎとはどんな魚？名前の由来やレシピをご紹介魚の種類は多数ありますが、「ふくらぎ」という魚を見たことはあるでしょうか。 スーパーや寿司屋でもあまり見慣れない名前なので、ふくらぎと聞いただけではピンとこない場合が多いかもしれません。しかし、きっとほとんどの方が知っている魚です。 この記事では、ふくらぎとはどのような魚なのか、特徴やおすすめのレシピをご紹介します。ばら寿司とちらし寿司の違いを知っていますか？寿司屋のメニューやレシピで見かける「ばら寿司」や「ちらし寿司」。 どちらも見た目が似ているので、呼び方が違うだけだと思っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ばら寿司とちらし寿司は何が違うのか、2つの名前を合わせたような「ばらちらし」は、どのような食べ物を指すのかについてご紹介します。和菓子の種類にはどんなものがある？季節ごとの和菓子もご紹介日本で生まれた繊細で美しい「和菓子」。 幅広い年代の方に親しまれており、お茶などと一緒に楽しむとホッと落ち着くという方も多いのではないでしょうか。 和菓子には年中食べられるものから、その季節にしか店頭に並ばないものもあります。この記事では、そんな和菓子の種類や、季節を感じられる和菓子についてご紹介します。ベーコンのカロリーはどのくらい？栄養やレシピもご紹介さまざまな料理に活躍するベーコンは、こんがり焼くとカリッとジューシーで、塩気や脂の旨味がたまらない味わいです。 日頃からよく使われる食材のひとつですが、見た目にも脂が層になっているのが分かるためカロリーが気になるところです。 この記事では、ベーコンのカロリーや栄養について詳しく解説します。 また、ベーコンの種類やハムとの違い、カロリーを抑える方法、おすすめレシピもご紹介します。チアシードとは？栄養や食べ方・レシピをご紹介！スーパーフードのひとつとして話題の「チアシード」。 名前は聞いたことがあっても、どのようにして食べたらよいのか、どんな栄養があるのか分からないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、チアシードについて特徴や含まれている栄養、チアシードの食べ方やレシピをご紹介します。日本三大うどんとは？特徴やおすすめレシピをご紹介つるりと食べられるうどんは、昼食などで食べることも多い麺類のひとつです。 日本各地でいろいろなうどんが作られ、その特徴もさまざまです。そんなうどんには「日本三大うどん」と呼ばれるものがあるのをご存じでしょうか。 この記事では、日本三大うどんとされているうどんの種類から、それぞれの違いや特徴、おすすめのうどんレシピをご紹介します。桃の旬の時期や食べごろの見分け方・産地をご紹介！甘くてジューシーなうえに香りがよい桃は、皮をむいているときから幸せな気持ちになりますね。 果物の中でも特に好きという方も多いでしょう。せっかく桃を食べるなら、よりおいしい桃を食べたいものです。 そこでこの記事では、知っているようで知らない桃の旬の時期や、食べごろの見分け方などを解説します。 桃の種類や産地についてもご紹介するので、購入する際の参考にしてみてください。1…153154155…231154 ページ
