記事一覧胚芽米とは？玄米との違いや栄養・美味しい炊き方をご紹介私たちが日ごろ食べているお米は加工や精米の度合いによって呼び名が変わります。こちらの記事では胚芽米の特徴や美味しい炊き方をご紹介します。 また、胚芽米の大きな特徴である栄養価を白米と比較してみてみましょう。 もち粉とは？白玉粉・上新粉・だんご粉とは何が違う？もち米から作られるもち粉ですが、白玉粉、上新粉、だんご粉とは何が違うのかご存知ですか。米を原料とした粉はいろいろとありますが、米の種類や製造工程がそれぞれ違うんです。 もち粉の代用におすすめの粉や、レシピもご紹介しているので、是非試してみてくださいね。 老酒(ラオチュウ)とはどんなお酒？おすすめの飲み方やレシピをご紹介 中国のお酒を代表する1つである老酒（ラオチュウ）は名前を耳にしたことがあっても味や特徴を知らない、という方も多いのではないでしょうか。老酒と同じくよく耳にする黄酒（ホアンチュウ）や紹興酒（ショウコウシュ）とはどう違うのかも気になりますよね。 今回は老酒の特徴や黄酒とはなにか、そして紹興酒との違いをご説明します。本格中華を味わえるレシピもご紹介しますのでぜひご覧ください。 ナンのカロリーや糖質はどのくらい？ご飯との比較もご紹介！インド料理、主にカレーの時に欠かせないナン。飲食店では大きなサイズのナンが提供されることが多く、おいしくてつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。そんなナンのカロリーや糖質が気になるところではないでしょうか。 この記事ではナンとご飯のカロリー・糖質の比較やナンやカレーのおすすめレシピをご紹介します。 一味唐辛子と七味唐辛子の違いは？ピリ辛絶品レシピもご紹介唐辛子は料理にアクセントをつけたいときに活躍してくれる調味料です。唐辛子には様々な種類がありますが、一味唐辛子と七味唐辛子の違いはご存知ですか？ この記事では一味唐辛子と七味唐辛子の違いや使い方のポイント、一味唐辛子を使ったさまざまなレシピをご紹介します。 味噌汁の塩分について解説！味噌汁の塩分を抑える方法もご紹介日本の食卓に欠かせない味噌汁。味噌汁は頻繁に食卓にあがるので、塩分をとりすぎないように気を付けている人は味噌汁の塩分が気になるのではないでしょうか。 この記事では味噌汁の塩分について解説します。味噌汁の塩分を抑える方法やおすすめのレシピもご紹介しますので参考にしてみてください。 大晦日には何を食べる？おすすめレシピを一挙ご紹介一年間の締めくくりである大晦日。定番のメニューとしては年越しそばがありますが、大人数で集ることも多いので、豪華な大皿料理を作りたいと思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、定番の年越しそばから、年末の締めくくりにぴったりなみんなでワイワイ楽しめるレシピを紹介していきます。 スイカの栄養とは？カロリーや含まれている栄養素を解説 暑い夏には冷たくてみずみずしいスイカが食べたくなる人も多いのではないでしょうか？こちらの記事では、スイカのカロリーとともに、スイカに含まれる栄養成分の中でも特徴的なものを挙げ、それぞれの含有量や体への作用を紹介していきます。 また、後半ではおいしいスイカの選び方やレシピも紹介するので、スイカを食べるときの参考にしてみてくださいね。 野菜別！お弁当におすすめの人気おかずレシピ30選！お弁当でも野菜をしっかり摂りたいけれど、ミニトマトやブロッコリーばかりになってしまうなんてお悩みはありませんか。今回は野菜別のお弁当の人気おかずのレシピをまとめてご紹介していきます。冷めても美味しいおかずの数々はお弁当にぴったりなので、是非試してみてくださいね。 タコライスとは？本格的なものから簡単なものまで人気レシピもご紹介スパイシーに味付けしたひき肉と、トマトやレタスといった野菜などをご飯の上にのせたタコライスについて、どこの発祥の料理なのかや、使われている材料、味わいといった特徴をご紹介していきます。 本格的なレシピから、簡単に作れるタコライス風、少し変わったアレンジレシピなどさまざまなものをご紹介するので、ぜひ作ってみて下さいね。 刺身醤油は普通の醤油と何が違う？代用方法も合わせてご紹介醤油には色々な種類がありますが、刺身や寿司などに合うように調節された醤油が刺身醤油です。この記事では、刺身醤油について味や特徴、普通の醤油との違いなどをご紹介していきます。 また、刺身醤油がないときにも似た味わいが再現できる代用方法もご紹介するので、気になった方は是非試してみて下さいね。 甘酒にアルコールは含まれているの？簡単に作れるレシピもご紹介とろりとした食感と優しい甘みが特徴的な甘酒ですが、酒とついているからにはアルコールが含まれているのか気になりませんか。甘酒について、種類や作り方、アルコールの有無などをご紹介していきます。 甘酒を簡単に作れるレシピもご紹介しているので、そちらも是非参考にしてみて下さいね。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。1…152153154…232153 ページ
