記事一覧パッタイとは？ミーゴレンとの違いや味わい・レシピをご紹介人気エスニック料理のひとつで、米粉の麺を使ったタイ風焼きそばであるパッタイですが、料理名の意味や特徴をご存知ですか。パッタイについて、主な材料や、独特の味わいの理由までまとめてご紹介していきます。 ご家庭で作るのは難しいイメージがあるかもしれませんが、簡単に作れるようにアレンジしながらも、味わいは本格的なレシピもご紹介しているので、ぜひ作ってみて下さいね。 りんごの旬はいつ？品種や産地別にご紹介！甘酸っぱい味わいで、シャキシャキとした食感が魅力的なりんごですが、一般的に旬の時期は秋と認識されていることが多いのではないでしょうか。 この記事では品種や産地ごとのりんごの旬についてご紹介します。 おすすめの保存方法や切り方についてもご説明しているので、参考にしてみてくださいね。 定番からアレンジまで！おかゆのレシピ15選ご紹介優しい味わいでほっこり温まるおかゆ。いつも同じ味付けになっていませんか？この記事では、おかゆのレシピを15種類ご紹介します。お米から作る基本のレシピから洋風や中華風、韓国風のアレンジまで、さまざまなおかゆを見てみましょう。 レトルトのおかゆやオートミールを使ったものもあるので、いろいろなアレンジを試して、ぜひお気に入りを見つけてみてください。 マグロを種類別に解説！選び方やおすすめレシピもご紹介刺身や寿司として親しまれているマグロは、どのような種類があるかご存知でしょうか。 この記事では、マグロについて解説します。美味しいマグロの見分け方やおすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。三枚肉の特徴や名前の由来は？代表的な料理とレシピもご紹介三枚肉とは、豚のどの部位かご存知でしょうか。脂身が多く、加熱するとジューシーでとろける食感になります。 この記事では、三枚肉について解説します。三枚肉の特徴や名前の由来に加え、代表的な料理をレシピと合わせてご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。 コブサラダとは？おすすめのドレッシングとレシピをご紹介コブサラダとは、どのようなサラダかご存知でしょうか。ダイスカットにされた彩り豊かな具材がおしゃれなサラダです。 この記事では、コブサラダについて解説します。おすすめのドレッシングとレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 豚ロースの栄養について解説！カロリーを抑える方法やレシピもご紹介とんかつやしょうが焼きに使われる肉として親しまれている豚ロース。カロリーはどれくらいなのでしょうか。 この記事では、豚ロースの栄養について解説します。カロリーカット方法やレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 胚芽米とは？玄米との違いや栄養・美味しい炊き方をご紹介私たちが日ごろ食べているお米は加工や精米の度合いによって呼び名が変わります。こちらの記事では胚芽米の特徴や美味しい炊き方をご紹介します。 また、胚芽米の大きな特徴である栄養価を白米と比較してみてみましょう。 もち粉とは？白玉粉・上新粉・だんご粉とは何が違う？もち米から作られるもち粉ですが、白玉粉、上新粉、だんご粉とは何が違うのかご存知ですか。米を原料とした粉はいろいろとありますが、米の種類や製造工程がそれぞれ違うんです。 もち粉の代用におすすめの粉や、レシピもご紹介しているので、是非試してみてくださいね。 老酒(ラオチュウ)とはどんなお酒？おすすめの飲み方やレシピをご紹介 中国のお酒を代表する1つである老酒（ラオチュウ）は名前を耳にしたことがあっても味や特徴を知らない、という方も多いのではないでしょうか。老酒と同じくよく耳にする黄酒（ホアンチュウ）や紹興酒（ショウコウシュ）とはどう違うのかも気になりますよね。 今回は老酒の特徴や黄酒とはなにか、そして紹興酒との違いをご説明します。本格中華を味わえるレシピもご紹介しますのでぜひご覧ください。 ナンのカロリーや糖質はどのくらい？ご飯との比較もご紹介！インド料理、主にカレーの時に欠かせないナン。飲食店では大きなサイズのナンが提供されることが多く、おいしくてつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。そんなナンのカロリーや糖質が気になるところではないでしょうか。 この記事ではナンとご飯のカロリー・糖質の比較やナンやカレーのおすすめレシピをご紹介します。 一味唐辛子と七味唐辛子の違いは？ピリ辛絶品レシピもご紹介唐辛子は料理にアクセントをつけたいときに活躍してくれる調味料です。唐辛子には様々な種類がありますが、一味唐辛子と七味唐辛子の違いはご存知ですか？ この記事では一味唐辛子と七味唐辛子の違いや使い方のポイント、一味唐辛子を使ったさまざまなレシピをご紹介します。 1…154155156…234155 ページ
