蕎麦湯の楽しみ方とは？栄養や自宅でできる作り方もご紹介
蕎麦屋に行くと食後に蕎麦湯が出てくることがありますよね。
しかし、あの白くてとろみのある蕎麦湯をどうやって楽しめばよいか分からないという人もいるかもしれません。
実は、蕎麦湯は蕎麦の風味を最後まで味わえるだけでなく、蕎麦に含まれる栄養が摂取できる飲み物だということをご存じでしょうか。
そこで、この記事では意外と知られていない蕎麦湯の栄養や歴史などをみていきましょう。
また、蕎麦湯は蕎麦の茹で汁なので、ご家庭でも楽しむことができます。蕎麦湯の作り方や楽しみ方も合わせてご紹介しますので、蕎麦湯の魅力を知ってぜひ取り入れてみましょう。
