記事一覧エシャロットとは？特徴やエシャレットとの違いを解説！おしゃれなレストランやフレンチのお店のメニューで見かける「エシャロット」。たまねぎのように見えますが、スーパーに並んでいるたまねぎとは違う野菜なのでしょうか。 また、エシャロットと名前が似ている「エシャレット」という野菜もあります。響きが似ているということは同じような特徴があるのか…気になりますよね。 今回はエシャロットとエシャレットの違いや、エシャロットを使ったレシピをご紹介していきます。うどんのアレンジレシピ28選！温・冷・スイーツまでピックアップだしの効いた汁でいただく温かいうどんや、つるっとした喉ごしが楽しい冷やしうどん。 手軽に作れるうえ、季節を問わず好きな食べ方を楽しめるうどんですが、毎度同じような具材ばかりで飽きてしまったということはありませんか？ そのようなお悩みを解消すべく、今回は温かいうどん、冷たいうどん、変わり種うどん、そしてスイーツアレンジまで、全部で28のうどんの人気アレンジレシピを一挙にご紹介します。せせりはどこの部位？下ごしらえ方法と焼き鳥以外のレシピもご紹介「せせり」とはどの部位のお肉のことなのか知っていますか。焼き鳥屋さんのメニューや一部のスーパーに並んでることもあり「鶏肉」ということは知っているものの、部位までは分からないという人も少なくないかもしれません。 今回は、知っているようで知らないせせりの特徴や下ごしらえの方法について解説していきます。おすすめレシピもご紹介するので参考にしてみてください。強力粉の特徴は？おすすめレシピもご紹介！小麦粉というと薄力粉をイメージしがちですが、強力粉や中力粉も薄力粉と同じ小麦粉です。とはいえ、料理やお菓子のレシピでは薄力粉が使われることが多く、薄力粉以外使ったことがないという人もいるかもしれません。 この記事では小麦粉のひとつ強力粉について、特徴やほかの小麦粉との違い、おすすめレシピもご紹介していきます。フレンチやエスニック風も！そばのアレンジレシピ紹介茹でるだけで食べられるそばは、日本の食卓に欠かせない身近な食材ですよね。しかし、いつもそばつゆを添えるだけなど、マンネリになることはありませんか？ この記事ではそばのアレンジレシピを、温かいそば、冷たいそば、変わり種などのジャンルに分けて紹介します。アレンジレシピをマスターすれば、そば料理の幅がグンと広がりますよ！わけぎとねぎの違いは？特徴や美味しい食べ方もご紹介わけぎと細ねぎは同じものだと思っていませんか。見た目は青ねぎと似ていますが、別の品種なので特徴や食べ方も異なります。わけぎをおいしく食べるためにも、持ち味を活かした調理法を覚えておきましょう。 この記事では、わけぎの特徴や旬の時期、ねぎとの違いなどを説明したうえで、わけぎをおいしく食べるためのおすすめレシピを紹介します。しゃぶしゃぶの具材24選！肉や魚介・野菜などのおすすめ食材をピックアップだしに様々な具材を浸しながら食べるしゃぶしゃぶ。家族や仲間と一緒にワイワイ楽しみながらできるのがいいですよね。だしやタレにこだわるように具材にもこだわると、いつものしゃぶしゃぶもより楽しくなるはずです。 今回は定番から変わり種まで、おすすめの具材をご紹介していきます。最後にデリッシュキッチンのおすすめレシピもご紹介するので参考にしてみてください。メークインと男爵いも！特徴に合わせて使い分けようじゃがいもにはさまざまな種類があります。その中でも特にスーパーなどでよく見かけるのは、メークインと男爵いもというふたつの品種です。これらは持ち味が大きく異なるので、用途に応じて使い分けるようにしましょう。 この記事ではメークインと男爵いも、それぞれについて特徴や向いている料理、おすすめのレシピをご紹介します。サニーレタスの活用術！保存方法やおすすめのレシピをご紹介サニーレタスは生で食べるものと思われがちですが、実は火を通してもおいしく食べられる野菜です。「これまで生でしか食べたことがない」「同じ味付けでしか食べたことがない」という人は、これまでと違った食べ方を試してみましょう。新たな発見があるはずです。 この記事では、サニーレタスという野菜の特徴とおいしい食べ方を紹介します。ガラムマサラとは何？上手な使い方を覚えよう！ガラムマサラというスパイスの名前を聞いたことはありませんか。名前は知っていても、どのようなものなのか、どのように用いればよいのかは知らないという人が案外多いかもしれません。 そこで、この記事では、ガラムマサラとはどういうものなのかを説明し、その使い方や、ガラムマサラを使ったおいしいレシピを紹介します。ボロニアソーセージをもっと使いこなそう！食べ方やおすすめレシピをご紹介ボロニアソーセージはスーパーなどでも手に入りやすく、常備もしやすい食材です。しかし、おいしい食べ方がよくわからないために、売り場で選ぶ際には、馴染みのあるハムやウインナーソーセージを手に取ってしまうという人が多いのではないでしょうか。 この記事では、買っておくと重宝するボロニアソーセージの特徴と、おいしく食べるためのレシピを紹介します。毎日でも飽きない！トーストの簡単アレンジレシピ26選トーストは、朝食や軽食でおなじみのメニューですよね。そのまま食べても美味しいですが、シンプルなのでいろいろな食材に合うメニューでもあります。 この記事では、エッグトーストやチーズトースト、野菜や魚卵、お肉のトースト、おやつ系トーストなど、朝食や軽食にぴったりのトーストアレンジを26種紹介します。 バラエティに富んだアレンジでトーストの魅力を再発見してくださいね。1…194195196…232195 ページ
