きゅうりには栄養がない？ビタミンCとの関係やレシピ、保存方法もご紹介！
シャキッとした食感と、みずみずしい果肉がおいしいきゅうり。漬け物や和え物など、副菜には欠かせない野菜として、日本人に親しまれています。
そんなきゅうりですが、「栄養がない」「ビタミンCを壊す」といった話を耳にしたことはないでしょうか。
そこで、この記事ではそれらの疑問を解消するべく、きゅうりに含まれる栄養や、ビタミンＣとの関係についてご紹介します。デリッシュキッチンのきゅうりのレシピや保存方法も載せているので、併せてご参考ください。
