記事一覧カツレツとは？意味やトンカツとの違いについて解説！レストランや洋食屋などでも人気の「カツレツ」。衣をつけて調理されたカツレツは、ボリューム満点で食べ応えのある料理です。 こちらの記事では、カツレツとはどんな料理か、またカツレツとフライ、トンカツとの違いなどについて解説します。プレッツェルとは？おすすめの食べ方もご紹介！パン屋などで見かける独特な形が印象的な「プレッツェル」をご存じですか。固い食感と表面にまぶしてある粗塩が特徴で、お酒のおつまみとしても人気があります。 こちらの記事では、プレッツェルの特徴やおすすめの食べ方などについてご紹介します。ボロネーゼとは？ミートソースとの違いについても解説ひき肉がたっぷりと入った食べ応えのあるパスタ「ボロネーゼ」。イタリア料理店やカフェなどでも食べられる人気のパスタです。 こちらの記事では、ボロネーゼの特徴や作り方、またミートソースやポモドーロなどとの違いについてご紹介します。ナムルとは？おいしさがアップする食べ方もご紹介！韓国料理と聞いて、どんな料理をイメージしますか。キムチやトッポギ、ビビンバなどは日本人にも人気の料理でしょう。そんな韓国料理の定番といえるのが「ナムル」です。 こちらの記事では、ナムルとはどんな料理か、またその作り方やおいしい食べ方などについてご紹介します。トンテキとは？名前の意味やポークソテーとの違いは？日本では洋食メニューとして親しまれている「トンテキ」。実は、トンテキは四日市が発祥だとご存じでしたか。 こちらの記事では、トンテキの特徴や柔らかく作るポイント、ポークソテーとの違いなどについてご紹介します。ギモーヴとは？マシュマロとの違いも解説パティスリーのショーケースを美しく彩るお菓子の1つ、ギモーヴ。ふんわり、もちっとした食感が特徴で、形状はマカロンのように丸いものや、キューブ型のものまでさまざまです。 今回は、「そもそもギモーヴって何？」という疑問にお答えすると共に、ギモーヴとマシュマロの違いも解説していきます。炊飯器でできる人気レシピがたくさん！おかずもお菓子もおまかせごはんを炊くときに使う炊飯器ですが、実はごはん以外にもいろいろな料理を作れます！炊き込みごはんだけではもったいない使い方がたくさんありますよ！今回はそんな中でも炊飯器を使った人気レシピをご紹介します。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。炊飯器に調理モードやケーキモードがある場合は料理に合わせてそちらをお使いください。コンフィとは？アヒージョとの違いについても解説！レストランなどで目にする機会がある「コンフィ」。ローストやグリルとの違いがわからないという人は意外と多いのではないでしょうか。フランス伝統の調理法であるコンフィは、食材を油でじっくりと煮る料理です。 こちらの記事では、コンフィの特徴や作り方、アヒージョとの違いなどについて解説します。ウスターソースとは？ウスターの意味についても解説！焼きそばなどの炒め物とも相性が良い「ウスターソース」。実は、イギリスが発祥のソースだとご存じでしたか。 こちらの記事では、スパイシーな辛味がおいしいウスターソースの特徴や名前の由来、その他のソースとの違いなどについて解説します。パン作りはオーブンがなくても大丈夫！フライパンや炊飯器でも簡単に作れる生地をこねて、いろいろな形にしたり具材をのせて焼けるパンはアレンジ豊富！基本的なパンの作り方がわかると、いろいろなパンを作るのも楽しくなりますよ。今回はパン作りの材料や作り方についてご紹介します。オーブンがなくても作れるパンレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてください。台湾スイーツのオーギョーチー（愛玉子）とは？作り方もご紹介！台湾スイーツと言えばマンゴーかき氷を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実は「オーギョーチー（愛玉子）」も大変人気です。透明な見た目も美しいスイーツで、ぷるぷるとした食感やさっぱりとした口当たりが特に女性に好まれています。 こちらの記事では、オーギョーチーとはどのような食べ物か、またその作り方などについても解説します。ウィークエンドシトロンとは？名前の由来もご紹介！甘酸っぱい風味と見た目の美しさが人気のお菓子「ウィークエンドシトロン」。レモン果汁を使ったとても爽やかなフランス菓子です。一見作るのは難しそうに思いますが、コツさえつかめば意外と気軽に作ることができるでしょう。 こちらの記事では、ウィークエンドシトロンの特徴や名前の由来、おいしく作るためのコツなどについてご紹介します。1…212213214…224213 ページ
