記事一覧カルビとは牛のどの部位？おすすめレシピもご紹介！焼肉の定番メニューといえば「カルビ」を思い浮かべる人は多いでしょう。人気のカルビですが、牛のどの部位かご存じですか。 こちらの記事では、カルビの特徴や「上カルビ」「ハラミ」「ロース」などとの違いについて解説します。パスタソースやパスタ麺の種類について解説します！イタリアンレストランやカフェなどでも人気のメニュー「パスタ」。その種類は豊富で、メニューを見てどれにしようか迷うということも少なくありません。また、おいしいパスタを作るためには、それぞれのソースに合ったパスタ麺を選ぶことも大切です。 こちらの記事では、さまざまなパスタソースやパスタ麺の種類についてご紹介します。宅飲みが楽しくなる人気おつまみレシピまとめ家でお酒を飲む「宅飲み」を楽しんでいる人は多いのではないでしょうか。終電の時間を気にする必要もなく、心ゆくまでゆっくりとお酒を堪能できるのが魅力ですね。せっかくなら、お酒に合うおつまみを用意してみませんか。 こちらの記事では、宅飲みにぴったりの簡単に作れるレシピを10個ご紹介します。きっと、友人を招いて宅飲みがしたくなるでしょう。うるち米とは？「もち米」や「白米」との違いは？毎日の食卓に欠かせないお米ですが、「うるち米」や「もち米」「白米」などいろいろなタイプのお米があります。耳慣れた言葉なので気に留めたことがないという人は多いかと思いますが、これらの違いをご存じですか。 こちらの記事では、うるち米の特徴やもち米、白米との違い、うるち米を使ったおすすめのレシピなどをご紹介します。手作りピザの具のバリエーションをご紹介！おうちで手作りするピザは、好きな具を好きなだけのせられる楽しさがあります。とはいえ、ついいつも同じ具材を選んでしまうことはありませんか？色々なピザの具の組み合わせを試してみると、新たな発見があるかもしれません。 今回はピザの具に使われる食材を、基本的なものから人気のものまでご紹介します。記事後半でご紹介する、DELISH KITCHENのおすすめピザレシピもぜひチェックしてみましょう。砂肝とはどこの部位？砂ずりとの違い・下処理・レシピをご紹介焼き鳥屋や居酒屋などでもおなじみの「砂肝」。コリコリとした食感がおいしく、ビールのおつまみにもぴったりですね。串焼きはもちろん、炒め物や煮物などにも使える人気の食材です。 こちらの記事では知っているようで意外と知らない砂肝の特徴や砂ずりとの違い、下処理の方法、おすすめのレシピなどについてご紹介します。中華料理と中国料理の違いは？種類についても解説！「中華料理」という言葉をよく耳にしますが、「中国料理」との違いを知っていますか。どちらも同じものだと思っている人は多いかもしれませんね。はっきりとした線引きは難しいのですが、実は両者は違うものだと考えられています。 こちらの記事では、中華料理と中国料理の違いや、中国料理の種類、代表的な中華料理などについて見ていきましょう。コーヒーの種類や淹れ方の違いなどについて解説！普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、コーヒー豆には実にさまざまな種類があります。コーヒー豆の産地や栽培場所、豆の品種の違いなどが、独特の風味や味を生み出しているのです。 こちらの記事では、コーヒー豆の種類や淹れ方による種類の違い、またミルクを入れたコーヒーの種類などについて詳しく解説します。奥深いコーヒーの世界を覗いてみましょう。濃縮還元とは？ストレートとの違いについても解説！スーパーやコンビニなどでも販売されている「濃縮還元100%」のジュース。100％と表記されていますが、ストレートの100%ジュースとは一体何が違うのでしょうか。実は、濃縮還元とストレートには製造過程に大きな違いがあります。 こちらの記事では、濃縮還元の特徴や濃縮還元のメリット・デメリット、ストレートとの違いなどについて解説します。スキレットの使い方は？定番料理やキャンプでも活躍するレシピをご紹介料理がおしゃれに仕上がると人気の「スキレット」。 熱伝導率がよく、表面の温度が下がりにくい鉄製の浅底フライパンですが、使用前と使用後にはお手入れが必要です。 こちらの記事では、スキレットのお手入れ方法や、錆びてしまったときの対処法を解説します。 また、スキレットを使った定番料理やスイーツ、キャンプで使えるレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。コンベクションオーブンとは？選び方のポイントも解説便利な機能が満載の「コンベクションオーブン」をご存じですか。一般的なヒーター式のオーブンとは異なり、庫内で熱が循環するため食材にムラなく熱を通すことができると話題のオーブン。実際に使ってみるとその違いに驚くはずです。 こちらの記事では、コンベクションオーブンの特徴や選び方のポイントなどについてご紹介します。小籠包の食べ方とは？正しいマナーやレシピもご紹介！熱々のスープとジューシーな肉だねがたまらない人気の小籠包。中から溢れ出すスープもあますところなく飲み干したい絶品グルメです。小籠包には正しい食べ方やマナーがあるのをご存じですか。食べ方のポイントを押さえておくことで、よりおいしく食べることができます。 こちらの記事では、小籠包の食べ方やマナー、またおすすめの小籠包レシピなどをご紹介します。1…213214215…232214 ページ
