記事一覧簡単ごはんを作りたいときにうれしい！レンジでチャーハン忙しいときはごはんもさっと作れるものがいいですね。そんな時に大活躍のものといえばレンジ！今回はそんなレンジを使ったチャーハンをご紹介します。手軽に食べやすいチャーハンは時間がないときの味方ですよ。耐熱容器と耐熱皿の違いは？レンジで加熱できてもオーブンでは加熱できない？いつもの料理に耐熱容器を使っていますか？レンジで加熱したり、オーブンで焼いてそのまま食卓に出すこともできるのでいくつか持っていると便利ですよね。耐熱容器といっても、いくつか種類があり素材も様々。今回はそんな耐熱容器の種類や見分け方についてご紹介します。ガパオライスとは？材料や作り方についても解説！おしゃれなカフェメニューにも登場する「ガパオライス」。異国の香りがするタイ料理の大ファンという人は多いのではないでしょうか。 こちらの記事では、ガパオライスの材料や作り方について、またガパオライスと似たナシゴレンやジャンバラヤ、タコライスなどとの違いについても解説します。海ぶどうの食べ方は簡単！そのまま食べてもおいしいプチプチ食感が楽しい海ぶどう！沖縄でよく見かけますが、旬やおすすめの食べ方等まだまだ知らないことがたくさん！今回はそんな海ぶどうについてご紹介します。小さじ1は何g？小さじは大さじの1/3調味料をはかる時に使う計量スプーン。その中でも小さい「小さじ」についてご紹介します。正しいはかり方を覚えておくと、お菓子作りのような計量をしっかりしたい料理の時も失敗が少なくなりますよ。大さじ1は何ml？gでは違う？計量スプーンの使い方調味料をはかる時に使う計量スプーン。その中でも大きい「大さじ」について今回はご紹介します。正しいはかり方や、g換算したときはどうなのるか覚えておくと、とても便利ですよ。中濃ソースってどんなソース？代用品もご紹介揚げ物や料理の味付けなどに大活躍するソース。なかでも中濃ソースは使い勝手が良く、常備している家庭も多いかもしれません。ところで、中濃ソースの「中濃」とはどのような意味かご存知でしょうか。 さまざまなソースの種類があるなか、中濃ソースとはどんなソースなのか見ていきましょう。また、中濃ソースがないときに代用できるものもご紹介します。純ココアとは？調整ココアとの違いを詳しく解説！ココアには「純ココア」や「調整ココア」と呼ばれるものがあります。お菓子作りのレシピにココアもしくはココアパウダーと書かれている場合は、どちらを使って良いのか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。そこで、今回はココアにスポットを当てて、詳しく見ていくことにしましょう。純ココアと調整ココアとの違いや、それぞれ代用ができるのかどうかについて解説します。IH対応の鍋・フライパンの見分け方と選び方ご自宅のキッチンではガスコンロを使っているという人も、IHコンロを知らないという人は少ないのではないでしょうか。 IHとは「Induction Heating」の略で、「電磁誘導加熱」という意味です。IHコンロは電気を流してできる磁力が渦電流を発生させ、金属が電気抵抗を起こすことで発熱します。IHコンロで使う鍋は、この仕組みに対応したものでなければ使えません。 そこで、今回はIH対応の調理器具の見分け方と選び方をご紹介します。お好み焼き粉ってどんな配合？代用やアレンジもご紹介お好み焼き粉は、具材や水分と混ぜるだけで簡単にお好み焼きができる便利な粉です。でもいざ作ろうと思ったときに、うっかりお好み焼き粉を切らしてしまったことはありませんか。そんなとき、家にあるものでサッと代用できたら、慌てずに済むものです。そもそも、お好み焼き粉ってどのような粉なのでしょうか。そこで今回は、お好み焼きに使われる一般的な配合と、代用品やアレンジ方法もご紹介します。黒にんにくとは？おすすめの食べ方も紹介！真っ黒な見た目がインパクトのある「黒にんにく」をご存じですか。生にんにく特有の強烈なにおいがなく、とても食べやすいにんにくとして知られています。こちらの記事では、スーパーフードとしても話題を集める黒にんにくの味や香りなどの特徴について、またおすすめの食べ方などをご紹介します。一度食べるとやみつきになることまちがいなし！ブロッコリースプラウトのおすすめの食べ方を紹介！カイワレ大根やアルファルファなど、栄養価が高いことで注目を集めているスプラウト。そんなスプラウトの一つである「ブロッコリースプラウト」をご存じですか。見た目は他のスプラウトとそれほど変わりませんが、含まれている栄養成分が大きく異なります。こちらの記事では、ブロッコリースプラウトの特徴や食べ方などについてご紹介します。1…214215216…224215 ページ
