記事一覧サワークリームとは？使い方やおすすめレシピをご紹介します！料理に風味を加えてくれるサワークリーム！今回はそんなサワークリームについてご紹介します。いつも生クリームやチーズを使っている方もサワークリームを料理に使ってみるのもおすすめですよ。スープ別にご紹介！ラーメンの具のアイデア日本人が最も日常的に食べる麺料理といえば、ラーメンを思い浮かべる人も多いかもしれません。お店で食べるラーメンも人気ですが、インスタント麺や生麺などを使って、家で作る人もたくさんいるでしょう。そんなとき、どんな具を入れようか悩んでしまったことはありませんか。 今回は、基本的なラーメンの具をおさらいすると共に、スープ別におすすめしたい具のアイデアもご紹介します。たこ焼きの具材10選！定番から変わり種までおすすめレシピをご紹介ホームパーティーのメニューとして定番となりつつあるたこ焼き。専用のプレートがあれば誰でも手軽に作れますし、何よりみんなでワイワイと作る工程も楽しいものです。たこ焼きの具といえばもちろん「タコ」が筆頭に挙げられますが、好みの具材でアレンジする人も増えてきました。 そこで今回は、たこ焼きの具のアイデアを王道から変わり種まで一挙にご紹介します！ババロアとは？パンナコッタやゼリー・ムースとの違いや特徴を解説ひんやりとして、口どけなめらかなババロアは、子供から大人まで親しまれている定番のデザートです。ところで、このような冷やして固めるデザートには、ゼリーやムースなどほかにもさまざまな種類があります。これらの違いはどこにあるのでしょうか。 今回は、ババロアとはどのようなものかご説明すると共に、ゼリーやムース、パンナコッタとの違いを詳しく解説します。赤魚とは？おすすめの調理法やレシピもご紹介！スーパーの冷凍コーナーなどでよく見かける「赤魚（アカウオ）」。塩焼きや煮付けなどにして食べるとおいしい人気の魚です。比較的値段も安いので、購入したことがある人も多いのではないでしょうか。しかし、赤魚とはどんな魚か知らない人は意外と多いかもしれません。 こちらの記事では、赤魚の特徴や調理法、赤魚を使ったおすすめのレシピなどをご紹介します。ドライカレーとは？キーマカレーとの違いも解説！カフェなどのメニューとしても人気の「ドライカレー」。ドライカレーは水分が少なく、一般的なとろみのあるカレーとは食感がまったく異なります。ドライカレーと似たものに「キーマカレー」がありますが、両者の違いがわかりますか。 こちらの記事では、ドライカレーの特徴やキーマカレーとの違い、DELISH KITCHENのおすすめドライカレーレシピなどをご紹介します。焼きごてとは？使い方や代用品について解説！どら焼きやまんじゅうなどの和菓子に、桜や千鳥などのかわいらしい焼印がついているのを見たことがありますか。それらの焼印をつけるために使われるのが「焼きごて」です。職人が使うものだと思われている焼きごてですが、家庭でも使って楽しんでいる人もいます。 こちらの記事では、焼きごての特徴や使い方、焼きごての代用品についてご紹介します。「湯がく」とは「茹でる」の方言？違いについて解説！食材を「湯がく」という表現をよく使いますが、「茹でる」との違いを知っていますか。どちらも同じだと思っている人は多いかもしれません。正しく調理するためにも、両者の違いを知っておくことは大切です。 こちらの記事では、湯がくの意味や、湯がくと「茹でる」「湯通し」の違い、湯がく方法が適している食材などについてご紹介します。つみれとつくねの違いを徹底解説！レシピもご紹介焼き鳥や鍋料理など、さまざまな料理で活躍する「つみれ」と「つくね」。どちらも何となくはイメージできても、はっきりと違いを説明できるという人は少ないかもしれません。 今回は、混同しやすいつみれとつくねの違いについて解説します。また、見た目が似ているハンバーグとの違いも押さえておきましょう。記事後半では、つみれとつくねを使ったおすすめレシピもご紹介します！マグロ包丁とは？マグロのおすすめレシピもご紹介！市場や寿司屋などでマグロの解体ショーを見たことがありますか。職人が日本刀のような長い包丁を使って華麗にマグロをさばく様子は見ていてため息が出ますね。この長い包丁は一般的に「マグロ包丁」と呼ばれています。 こちらの記事では、マグロ包丁の特徴や種類について解説し、マグロを使ったおすすめレシピもご紹介します。にんにくチューブとおろしにんにくの違いは？保存方法・代用品もご紹介！冷蔵庫に「にんにくチューブ」を常備している人は多いのではないでしょうか。手を汚すことなく、手軽に料理に使えるとあってとても便利な商品です。 こちらの記事では、にんにくチューブとおろしにんにくの違いや保存方法、おすすめのレシピなどをご紹介します。ユッケって何？由来・食べ方・おすすめレシピをご紹介韓国料理店や焼肉専門店などのメニューにある「ユッケ」とはどんな料理かご存じですか。生肉を使ったユッケ、肉のどの部位を使用したものか知らない人は多いかもしれません。こちらの記事では、ユッケの特徴やユッケジャンとの違い、ユッケの安全性などについてご紹介します。 また、デリッシュキッチンのおすすめユッケレシピもご紹介するのでお楽しみに。1…215216217…232216 ページ
