DELISH KITCHEN

団子がふわっと♪

白菜と鶏団子の春雨スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    235kcal

  • 費用目安

    200前後

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鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は千切りにする。しょうが、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、☆を入れて粘り気が出るまで混ぜ6等分にわける。

  3. 3

    鍋に★を入れて煮立ったら、2をスプーンですくい加えて、アクをとり、ふたをし中火で6分煮る。

  4. 4

    白菜を加えてしんなりしたら、春雨を加えて袋の表示通り茹でる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こころ

    味は美味しいですが、材料の☆と★がとてもややこしいので、書き方を変えてほしい
  • あーちゃん

    肉団子は市販の冷凍、白菜が1/4あったので 調味料は倍量、水は1000cc で作りました。 肉団子に生姜を入れられない分、スープに生姜のチューブを適量入れたらおいしかったです♪
  • ちゃんみ

    お団子もスープとても美味しい‼︎ちょっと味濃かったかも、、。今度は醤油少なめにします‼︎また作ります‼︎
  • なつ

    美味しくできましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓありがとうございます(*´˘`*)♥お団子にみじん切りの長ネギと人参を入れてこねて、後はエノキと千切り人参長ネギと豆腐を加えました☆.。.:*・

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