記事一覧エゴマの葉とは？栄養素などの基礎知識やおすすめの食べ方をご紹介韓国料理を食べるときに紫蘇とよく似た葉を見たことはありませんか。実はこの野菜はエゴマの葉といって紫蘇とは全く別の野菜のことを指します。 この記事ではえごまの葉とはどんなものなのかをご紹介します。含まれる栄養素やおすすめの食べ方も合わせてご紹介するのでぜひチェックしてみてくださいね。コリアンダーシードとはどんなスパイス？基礎知識やおすすめの使い方をご紹介カレーのスパイスとしてよく知られるコリアンダーシード。スパイス売り場で見かけたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。コリアンダーシードはカレーの香りを構成するのはもちろん、実は単体で使ってもとてもおいしいスパイスです。 今回はコリアンダーシードとはどんなスパイスなのかを解説します。カレー以外にもおすすめの使い方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。マカロンのカロリーはどれくらい？高い？低い？フランスの代表的なスイーツであり、カラフルで見た目も可愛く、手土産や自分へのご褒美にうれしいマカロンですが、気になるのはそのカロリーではないでしょうか？ 今回は、マカロンのカロリーが高いのか低いのかを、レシピを交えながらご紹介します。ミモレットはどんなチーズ？ダニとの関係やおすすめの食べ方もご紹介グラタンやピザだけでなくお菓子作りにも欠かせないチーズ。チーズには、カマンベールやカッテージ、マスカルポーネなど色々な種類がありますが、ミモレットというチーズを知っていますか？ ここでは、ミモレットとはどんなチーズかという解説だけでなく、選び方や保存方法、おすすめの食べ方についてもご紹介します。 半夏生とタコとの関係とは？おつまみにもなるおすすめレシピもご紹介日本には節分や土用など季節を感じられる様々な行事があります。その中のひとつ、夏の行事である半夏生を知っていますか？半夏生にはタコを使った料理を食べる習慣があります。 この記事では半夏生とは何か、なぜタコを食べるようになったのかという解説だけでなく、タコを使ったおすすめ料理もご紹介します。クッキーの種類と名前をご紹介！サクサク食感が楽しめる人気レシピもティータイムのおやつにぴったりのクッキー。市販しているものだけでなく、手軽にクッキングできる手作りお菓子としても、幅広い世代に人気です。そんなクッキーには色々な種類があり、それぞれ作り方や味に違いがあります。 この記事では、クッキーの種類とその名前を解説するだけでなく、おすすめの人気レシピもご紹介します。ぜひ最後まで見てみてくださいね。信州味噌の特徴とは？味噌の種類やおすすめレシピもご紹介日本人の食卓に欠かせない味噌。日本全国で米味噌や麦味噌、豆味噌などさまざまな味噌が作られています。 この記事では信州味噌の特徴や味噌の種類について見ていきましょう。また、信州味噌の栄養やレシピなどもご紹介します。 日向夏の読み方とは？旬の時期や美味しい食べ方も紹介皆さんは日向夏という果物を知っていますか。「読み方がわからない」「どのような果物なのかよく知らない」という方が多いかもしれません。 この記事では日向夏の特徴について見ていきましょう。旬の時期や美味しい食べ方、栄養素などもご紹介します。柏餅ってなぜ葉っぱで包まれているの？その理由やレシピ紹介5月5日「端午の節句」に食べられる柏餅。柏の葉に包まれたふっくらした餅とあんこ。口に入れると葉っぱの香りが広がって美味しいですよね。そんな柏餅はなぜ葉っぱで包まれているのか、疑問に思う方もいるのではないでしょうか。 この記事では、柏餅が葉っぱに包まれている理由や歴史などを見ていきましょう。また、柏餅の種類や購入場所、レシピなどもご紹介します。ネクタリンってどんな果物？美味しい食べ方や保存方法などをご紹介「ネクタリン」とはどんな果物か知っていますか？桃やすももによく似た見た目や香りをしていますが、より酸味が強いのが特徴です。 この記事では、ネクタリンの産地や旬についてと、適切な保存方法やおすすめの食べ方などをご紹介します。おでんの煮込み時間の平均は？失敗しない煮込み方やレシピもご紹介おでん作りで失敗してしまった経験はありませんか？失敗の原因の1つとして『煮込みすぎ』が挙げられ、煮込み時間は2時間以上となっています。しかし、美味しいおでんを作るための適した煮込み時間は、弱火で煮始めてから30分程度。ポイントやコツを掴めば、煮込み時間は大幅に短縮できるのです。 この記事では、おでんを美味しく作るための煮込み方やポイントなどをご紹介します。ホッキ貝の旬はいつ？下処理の方法やおすすめレシピもご紹介その大きさや肉厚さ、噛むほどに甘みが増していく美味しさから、「冬の貝の王様」とも呼ばれる「ホッキ貝」。 この記事では、そんなホッキ貝の旬や、下処理の仕方、ホッキ貝を存分に味わえるおすすめのレシピなどをご紹介します。1…9899100…23099 ページ
