DELISH KITCHEN
キャベツ×明太子で極旨!相性抜群レシピ21選

キャベツ×明太子で極旨!相性抜群レシピ21選

作成日: 2023/06/27

更新日: 2024/02/15

キャベツと明太子を使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ささみとキャベツの明太炒めや、キャベツと明太子の卵とじ丼などのレシピを21本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「キャベツとわかめの明太和え」のレシピ動画

    あと1品欲しいときにおすすめ!
    キャベツとわかめの明太和え

    千切りキャベツも食欲そそる1品に!明太子を使って旨味を加えた、キャベツとわかめの明太和えのご紹介です!シャキシャキのキャベツがアクセントになり、おつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    明太子 キャベツ わかめ[乾燥] 塩 しょうゆ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのたらこクリーム煮」のレシピ動画

    レンジで簡単クリーミー♪
    キャベツのたらこクリーム煮

    簡単にできるクリーミーなあえ物です! たらこがアクセントになります。 洋風の副菜にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 明太子 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けみお
      牛乳があることによって、明太子がクリーミーになって合ってた! けど、単純にキャベツ1/4を絡めるのが難しすぎました! 工程自体は簡単でレンチンレシピだったので、暑い夏でも作りやすかった!
  • 「キャベツと明太子の卵とじ丼」のレシピ動画

    とろっと仕上げる!
    キャベツと明太子の卵とじ丼

    4.1

    (
    9件
    )

    明太子を入れて旨味アップ!キャベツの甘味も味わえる、キャベツと明太子の卵とじ丼のご紹介です。忙しい時でもさっと簡単にできます。お使いの明太子の塩分量により、使う量は調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 明太子 溶き卵 キャベツ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      パスタ用の明太子ソースで作りましたが、美味しかったです。
    • きいな
      時短で美味しいレシピです。忙しい日も楽々。 キャベツと卵と明太子が上手くマッチング! 目からうろこでした🤗
    • けー
      冷蔵庫にちょうどキャベツと明太子が残っていたので材料・調味料倍量で2人分作ってみました。 とても優しいお味で美味しかったです。( ・ㅂ・)و ̑̑ ガッツリ濃い系がお好きな方には物足りないかも。
    • あー子
      お家にあるもので作れそうなので作ってみたのですが、 とても優しい味で美味しかったです! どんな味なのかな?と作るまで想像がつかなかったので、ワクワク感もありました♪
  • 「明太マヨ焼きそば」のレシピ動画

    あと引く美味しさ♪
    明太マヨ焼きそば

    4.5

    (
    46件
    )

    焼きそばを明太マヨでアレンジしました!まろやかな明太マヨが麺にしっかりと絡みます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し中華麺 キャベツ 明太子 マヨネーズ 水 塩 サラダ油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おもちやま
      辛子明太子で作りました! パスタ麺より焼きそば麺の方が明太子がよく絡んでとても美味しかったです。
    • のりあき
      めんたいパークで買ったお土産の大きい明太子で作りました。とても美味しく出来ました!
    • ちゃぴ
      野菜炒めや焼きそば用の、キャベツ、にんじん、もやしが入ったカット野菜を使いました。 とても美味しく作れました!
    • 真似っ子ホームシェフ
      ど定番の明太マヨ使用の焼きそば、簡単だしいつ食べても美味しい🤗❗️
  • 「明太もちチーズもんじゃ焼き」のレシピ動画

    お家でお手軽!
    明太もちチーズもんじゃ焼き

    4.5

    (
    111件
    )

    生地には素を使わずにお家でお手軽に自家製もんじゃ♪ 明太子×もち×チーズの食材トリオに間違いなし! みんなが大好き鉄板もんじゃ焼きレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 揚げ玉 明太子 切り餅 ピザ用チーズ  サラダ油 薄力粉 水 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 17
      お餅とベビースタートッピングしました! とてもおいしかったです!
    • うたc5
      たらこしか無かったので、イカフライと干しエビ、コーン足して。 ホットプレート出すのが面倒なのでフライパンで。 キャベツと餅が美味しく食べられて良かったです☆
    • もっきゅ
      キャベツはしっかりしんなりするまでしっかりと炒めましょう。早く食べたすぎてあまり炒めへんかったら、シャキシャキしてました!笑 平らに広げるのが難しかったですが、なんとなくやってたらできました!ひたすらコテでぐちゃぐちゃしてただけですが、ふつうに美味しかったです。
    • muu
      お昼ご飯にピッタリ!! 簡単で美味しかったです😋
  • 「ささみとキャベツの明太炒め」のレシピ動画

    ふっくらおいしい♪
    ささみとキャベツの明太炒め

    4.5

    (
    12件
    )

    明太子のプチプチとした食感がアクセント♪ささみで手早く、手軽にできます!ころころとした大きさに具材を切ることで食べ応えUPです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 辛子明太子 キャベツ 酒 塩こしょう マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • まりん
      ささみいれわすれました。。でもおいしいです!
    • こむぎ
      具材を切った時点では明太子が少ないかな?と思いましたが完成したらちょうどいいかんじになりました! 簡単で美味しかったです。
    • さおなお
      業務スーパーの明太子マヨネーズで作りました。
  • 「キャベツと明太子バター醤油パスタ」のレシピ動画

    シンプルな食材で♪
    キャベツと明太子バター醤油パスタ

    4.4

    (
    29件
    )

    さっと作りたいときにオススメのパスタのご紹介です♪大葉や桜えびなどを入れてもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ 明太子 キャベツ 有塩バター しょうゆ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくらぽ
      らくらくですごく美味しかったです。 明太子余った時に定番にしたいと思います。
    • ラックママ
      簡単でとても美味しかったです。 サッパリ仕上げたかったので バター半量にオリーブオイル半量 仕上げにレモンを少しかけました。 キャベツの食感もいい感じです。 また作りたいです(^^)
    • ごま大福
      きざみのりなかったのでなしで作りました。 とても美味しかったですが、冷蔵してたバターをすぐ使ったので混ざりが甘かったです😞 早めに常温にしておくか少しチンしてもよかったかも🤔
    • pchan
      ぱぱっと出来てとても美味しかったです またリピしたいです
  • 「キャベツと油揚げの明太子煮」のレシピ動画

    忙しい時の一品に!
    キャベツと油揚げの明太子煮

    3.9

    (
    10件
    )

    明太子を入れていつもと違う印象に! 簡単にさっと作れる1品です! 急なおつまみにもおすすめ◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    明太子 油揚げ キャベツ 水 和風顆粒だし しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しい❣️甘めの味付けも最高です👍リピ確定です😊
    • K&Yママ
      簡単に美味しくできました!! 油揚げは相模屋のおだしがしみた刻みあげを使用しました。 このお揚げは味が染みているのでいろんな料理にさっと使えて味付けも楽ちんです。 調味料は顆粒だし、しょうゆ、みりんだけでしたが、しっかりとでもほんわりと優しいお味でした♪
    • roco
      簡単に出来る副食を探していました。 他の料理を作りながら、パパッと出来たので良かったです。 ちょっと薄味だったかなと思いました。
    • エビフライ
      油揚げの代わりに厚揚げを使いました。
  • 「キャベツの明太マヨ炒め」のレシピ動画

    コクたっぷり!
    キャベツの明太マヨ炒め

    4.4

    (
    9件
    )

    明太子とマヨネーズでコクアップ! さっと炒めるだけで簡単にできますよ♪ ごはんにもよく合う1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも 明太子 マヨネーズ こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ノア
      こくがあって美味しかったです。 夕食にもお弁当のおかずにもいいと思います。
  • 「鶏むね肉の明太チーズチキンカツ」のレシピ動画

    いつのもチキンカツに一手間♪
    鶏むね肉の明太チーズチキンカツ

    4.0

    (
    9件
    )

    さくさく衣の中にはしっとり肉ととろーり明太チーズが最高! 一手間を加えるだけで何倍にも美味しくなる1品です♪ ゆっくりと加熱することで鶏むね肉をしっとりと仕上げます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 明太子 大葉 とろけるチーズ パン粉 塩こしょう サラダ油 卵 薄力粉 水 キャベツ(せん切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      大葉3枚、とろけるチーズは2枚入れました。パン粉はバットに少し多めに用意して、そっと回して全体に覆いかぶさるようにしてつけました。そのままラップをして冷蔵庫に1時間位寝かせてから、140゜~150゜の温度でなるべく触らないようにして揚げました。明太子(60g)の味が一番勝っていました。おいしかったです。
    • ととろ
      明太子とチーズが出てきて、でも中は半生で揚げるのは大変でした。 最後はレンジで火を通しました。 味はよかったです。
    • としぼん
      こんなに綺麗に巻けませんでした。 かなり難しいです。油が中に染み込むと明太子がアブラっぽくなってしまいます。 失敗でした。
  • 「蒸し鶏の明太ねぎタルタル」のレシピ動画

    レンジでしっとり!
    蒸し鶏の明太ねぎタルタル

    4.0

    (
    6件
    )

    フライパンを使わずレンジだけで簡単に料理! 蒸し鶏の柔らかな食感にピリッと辛い明太子とクリーミーなマヨネーズをトッピング♪ 温野菜と一緒にあったかヘルシーなおかずを今日の食卓に。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 酒 塩 砂糖 片栗粉 キャベツ ブロッコリー 水 明太子 牛乳 細ねぎ(刻み) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと明太子のさっぱり和え」のレシピ動画

    夏にぴったり!
    キャベツと明太子のさっぱり和え

    3.8

    (
    5件
    )

    さっぱり副菜♪ 明太子を入れることでご飯のおかずにも! プラス1品欲しい時にぜひ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ にんじん 辛子明太子 しょうが 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • ゆきもち
      さっぱりしてたので、暑い日にちょうど良かったです! かんたん酢を使ったら、酸っぱすぎず、マイルドな味になりました。しそを追加してみましたが、全体的にパンチがなく、ぼやけた味になってしまったのが残念でした。でも、さっぱりとした味付けなので、少し工夫して料理すると美味しくいただけるのではないかと感じました。 人参は少なめで作りました。
    • きっしーず
      酸っぱすぎます、、、 私には無理な味付けでした、、
  • 「とろっと明太子鍋」のレシピ動画

    たっぷり明太子♪
    とろっと明太子鍋

    4.6

    (
    6件
    )

    たっぷり明太子が美味しい! ほんのりピリ辛味が◎ 最後に煮込みうどんや雑炊にしてもおすすめです !

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      900前後

    明太子 タラ[切り身] 絹豆腐 キャベツ ニラ えのき 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 昆布茶 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シンタロー
      美味しかったです❗明太子が辛いやつだったからか、結構ガツンと来る味になりました。野菜も取れて美味しい。冬はいいですね❗最後はご飯を入れて、溶き卵を入れて雑炊にしました。こっちは味がまろやかになって食べやすかったです。具材も何でも合いそうですね。色々と試してみます。また、リピします❗
    • わたなべ
      鱈の代わりに鯛で作りました、もちろん合います。 昆布茶が無かったので昆布だしと鰹だしを混ぜて、味見の時にその他調味料で少し好みの味に調整しました。 味は優しいお味で、かねふくの明太子を使用しましたが、全然辛くなく小学生の娘も美味しいと食べていました。スープまでごくごく飲めちゃう様な味付けだったので、汁物兼おかずのイメージです。
  • 「明太餅チーズお好み焼き」のレシピ動画

    お腹も満足!
    明太餅チーズお好み焼き

    4.3

    (
    3件
    )

    明太子の風味とチーズのコクがおいしいお好み焼きレシピをご紹介♪餅が入って食べ応えもバッチリ!ランチにおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 明太子 切り餅 サラダ油 ピザ用チーズ 薄力粉 和風顆粒だし 水 卵 揚げ玉 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豆腐と明太とろっと煮」のレシピ動画

    ほっこり和む♪
    キャベツと豆腐と明太とろっと煮

    4.2

    (
    4件
    )

    明太子のつぶつぶ食感と豆腐のトロッがたまらない♪ 食べるとほっとする温かいお料理です! キャベツも入って満足感のある一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 絹豆腐 明太子 細ねぎ(刻み) 酒 塩 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      味が薄く感じたので しょうゆ、みりんを大さじ1入れました。 優しい味で美味しかったです。
  • 「キャベツの明太バター和え」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    キャベツの明太バター和え

    明太子×バターの鉄板の組み合わせ!火を使わずに簡単に作れます。あと1品何か欲しい時におすすめのレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    明太子 キャベツ 有塩バター 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げのキャベたま包み焼き」のレシピ動画

    軽やかな食感♪
    油揚げのキャベたま包み焼き

    油揚げをパンの代わりにして野菜をサンド♪濃厚な明太子のソースをつけていただきます。お酒のおともにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ 卵 ツナ缶[オイル漬け] キャベツ 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと明太子の卵とじ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    キャベツと明太子の卵とじ

    めんつゆを使って味付け簡単!明太子の風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    明太子 溶き卵 キャベツ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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