たっぷり明太子♪
とろっと明太子鍋
たっぷり明太子が美味しい！ ほんのりピリ辛味が◎ 最後に煮込みうどんや雑炊にしてもおすすめです ！
- 調理時間 約20分
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カロリー
268kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
明太子は切れ目を入れて、中身を取り出す。
2.
キャベツ、ニラは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。
3.
絹豆腐は食べやすい大きさに切る。タラは2等分に切る。
4.
鍋に☆を入れてわかし、タラ、キャベツ、えのき、明太子（1/2量）を入れて煮立ったらふたをし、弱火で5分煮る。
5.
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
6.
ニラ、絹豆腐を加えてふたをして弱火で1分加熱し、残りの明太子をのせて、白いりごまをかける。
