デリッシュキッチン

とろっと仕上げる!
キャベツと明太子の卵とじ丼

4.1

調理時間

10

費用目安

200前後

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明太子を入れて旨味アップ!キャベツの甘味も味わえる、キャベツと明太子の卵とじ丼のご紹介です。忙しい時でもさっと簡単にできます。お使いの明太子の塩分量により、使う量は調整してください。

  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

    81g

  • 脂質

    12.6g

  • たんぱく質

    23.1g

  • 糖質

    79.1g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2cm角に切る。

  2. 2

    明太子は切り目を入れて、中身を取り出す。

  3. 3

    鍋に水、めんつゆを入れて煮立たせ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で煮る。

  4. 4

    明太子を加えてさっと混ぜ、溶き卵をまわし入れてふたをし、半熟状になるまで煮る(卵とじ)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、卵とじをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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