とろっと仕上げる！
キャベツと明太子の卵とじ丼
調理時間
約10分
カロリー
548kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
81g
脂質
12.6g
たんぱく質
23.1g
糖質
79.1g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
明太子を入れて旨味アップ！キャベツの甘味も味わえる、キャベツと明太子の卵とじ丼のご紹介です。忙しい時でもさっと簡単にできます。お使いの明太子の塩分量により、使う量は調整してください。
手順
1
キャベツは2cm角に切る。
2
明太子は切り目を入れて、中身を取り出す。
3
鍋に水、めんつゆを入れて煮立たせ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で煮る。
4
明太子を加えてさっと混ぜ、溶き卵をまわし入れてふたをし、半熟状になるまで煮る(卵とじ)。
5
器にごはんを盛り、卵とじをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パスタ用の明太子ソースで作りましたが、美味しかったです。
きいな
時短で美味しいレシピです。忙しい日も楽々。 キャベツと卵と明太子が上手くマッチング！ 目からうろこでした🤗けー
冷蔵庫にちょうどキャベツと明太子が残っていたので材料・調味料倍量で2人分作ってみました。 とても優しいお味で美味しかったです。( ･ㅂ･)و ̑̑ ガッツリ濃い系がお好きな方には物足りないかも。あー子
お家にあるもので作れそうなので作ってみたのですが、 とても優しい味で美味しかったです！ どんな味なのかな？と作るまで想像がつかなかったので、ワクワク感もありました♪
ハマチ大好き