【大根×玉ねぎ】レパートリーが増える♪人気レシピ17選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/11/19
大根と玉ねぎを使った人気のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。肉じゃがや鶏の南蛮漬け、クリーム煮といったメインのおかずレシピから、カレーやスープといったレシピまで幅広く献立に取り入れやすいレシピを17本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【おかず】大根と玉ねぎを使ったレシピ
たっぷり具材!
肉じゃが大根定番おかず肉じゃがに大根を加えて食べ応えアップのアレンジレシピをご紹介します。肉じゃがの甘辛い煮汁が大根にも染み込みわたり、ほっとする味わいです♪
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦肉じゃがに大根、ありでした!
- 彗星思ったより大根に味がしみていておいしかったです
- きりんさん肉じゃがに大根が入ると、更に美味しくなりますね。食材を多めにしたので、味が薄くなったので、白だしと和風顆粒だしと、すりおろした生姜を少し足しました。緑色を入れたかったので、細ねぎを入れました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- かおちゃん肉じゃがに大根を入れたことが無かったけど、肉じゃがの甘辛い味付けが大根にも染み込んでいて美味しかったです💯
ごま油香る!
大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダをご紹介します。梅干しの酸味が効いた、箸休めにぴったりの一品です!シャキシャキ食感がクセになること間違いなし♪
レビュー
- チョビすけさっぱり美味しかったです! 母の自家製の梅干しで作りました 白ごま加えてます
- デリッシュくん生の玉ねぎの辛味が得意ではないので少しレンジにかけました。 クタクタになってしまいましたが梅が効いていてとてもおいしかったです。 ゴマ油が私には多いので次回は半分でもいいかなと思いました。
- プリン大根だけでしたが、おいしかったです!
- おこめけん切って合えるだけなのでとてもカンタン。はちみつ梅で作りました。大根だけでもよいのでは?と思いましたが玉ねぎのちょっとした辛みと合わさって、とても美味しかったです。
大根おろしでさっぱり!
鶏むね肉のみぞれ南蛮漬食欲がない日でもお箸が進みます♪ さっぱり味だけど食べ応えもあり♪ 暑い日の定番おかずとしても最適です!
レビュー
- なおたん鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました!大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️
- もも茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした!
- いい奥さんになるよ大根おろし好きなので多めに!すっごい美味しいさっぱり食べられて今の時期にぴったり
- もじゃ美味しかったです
旨味たっぷり!
大根のミートグラタンマカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介!大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい!いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月
レビュー
- てんてん大根で、罪悪感なし! ミートソースとチーズで味はしっかり目なので、 お酒の御供にも◎でした♪ ガッツリいきたい方は… 大根をご飯や、ジャガイモにしても良いかもです☺︎ 大根消費レシピでもあるので、またお世話になりそうです!
- SOUL'd OUTどんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)
- 水餃子大根と合い挽き肉のレシピを探していて、このレシピを見つけました。ミートソースが美味しくて、大根なのであっさりと食べられて、食べ応えはあるのにヘルシーですね❗️明日また、作ります❗️
トマトの旨味がじゅわっ♪
大根のツナトマト煮トマトの酸味が程よいレシピ♪ とろとろの大根が良い組み合わせです! コーンをプラスしてもオススメです♪
レビュー
- ぽむ個人的にトマトの酸味が強く感じました。 全体的に優しい味です。
- ぱぐ分量通り作りましたが思ってたよりスープ寄りでした。最後に粉チーズかけたらさらにおいしかったです!
おろしポン酢で食べる♪
カラフル肉団子彩りゆたかな刻み野菜入りのぷりぷり茹で肉団子です♪ 柚子ごしょうが効いた夏に食べたいさっぱりレシピ◎
レビュー
- Totoro's friendニンジン以外は1/2量にして、細ネギの代わりに長ネギの白い部分を用いて作りました。 大根は無かったので、麺つゆに浸して食べました。 とても美味しかったです。
- Towaお野菜がシャキッとしててさっぱりしてうまかった
ポン酢でさっぱり!
とうもろこしハンバーグつぶつぶとうもろこしがたっぷり入って甘〜い♪ お肉はジューシー肉汁じゅわー! とうもろこしを堪能してください!
レビュー
- たろとうもろこしが甘くて美味しすぎました! 生のとうもろこし最高です! おろしとポン酢合うのか不安でしたが、合いました!さっぱり美味しかったです!
- km美味しかった!けど和風で正解なのかなあ? 1歳の子供はケチャップにして、バクバク食べてくれました!
- おまつとっても美味しかった! トウモロコシの甘みが合う! 生のトウモロコシ使いましたが、缶詰めとかでもいいのかなぁ
ほっこりおいしい♪
大根のクリームシチューいつもとは一味違う大根がたっぷり入ったアレンジクリームシチューをご紹介します。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、みずみずしい大根がコクのあるクリームシチューにぴったり!大根はレンジで下ゆでするから時短調理です♪
レビュー
- 彗星じゃがいもではなく大根を使うというのが斬新でした おいしかったです
- ブラウニー味が薄かったです
あたたまる味♪
鶏肉と大根のクリーム煮大根と鶏肉を使った煮物のご紹介です!大根は先にレンジ加熱しておくことで煮る時間を短縮できます♪
レビュー
- マハロン大根はいつもおでんや煮物と 和風のおかずに使いますが、洋風の料理に使えて新鮮でした!美味しいし、寒い日に ピッタリのおかずです♪
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦牛乳の代わりにオーツミルクで、野菜はたまたま宅配野菜に入っていたペコロス(小玉ねぎ)と紫大根で作りました。美味しかったです。最後にバジルを散らしました。
【カレー】大根と玉ねぎを使ったレシピ
あっさり仕上げる♪
大根の手羽元チキンカレー大根と手羽元をじっくりと煮込んだ和風カレーのご紹介です。水分が多い大根はカレーとも好相性。手羽元は煮込むことで骨からしっかりとダシが出ます。じゃがいもが入っていないのでサラッと食べられるカレーです。
レビュー
- しーずーカレールーひとつだけ余すのもあれだったんで、 水を100ml増やしてルーを4かけ使い切りました! 玉ねぎとお出汁のコクと深みがでていて 大根にカレーが染み込んでいて美味しかったです!
- ハッピーさん大根のカレー🍛は初めて作りましたが~喉ごしがよくアッサリして美味しく頂けました。レシピ通りに作りましたが~人参の余りがあったので加えました。彩りも良くなりました。また~リピートして作りたいですね(๑'ᴗ'๑)
- おきょん簡単に美味しく出来ました! 確かに少しシャバシャバになったので、片栗粉でトロミを調整しました。そしたらいい感じになりました。
- 海の仲間たち♪大根がなかったので、人参を使いました。初めて作ったものを、アレンジするのは、怖かったですがおいしくできたので、よかったです! わたしは、中学1年生ですけど、【美味しい!】と、おやにいわれました! また、つくろう!と思いました!!(ㆁωㆁ)
市販のルウで作る!
大根おろしカレー大根と人参をすりおろしてカレーに入れることで野菜も食べやすくなります♪たっぷり入った玉ねぎの甘みもおいしいです!
レビュー
- かず大根おろしを使うのは初めてでした。大根おろしの味はそこまで感じませんでしたが美味しかったです。
- たこ生卵を加えました。少し味が薄かったです。
- ゆん夜遅い食事とかによさそう。
ボリューム満点!
大根のチーズドライカレーにんにくの風味が食欲をそそる、大根を使ったドライカレーのご紹介です♪チーズを入れてコクのある味わいに仕上げました。煮込まないので時間がないときにもおすすめの一品です。
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦美味しかったです。大根のほどよい苦味がアクセントになっていました。このレシピだとチーズ味はそこまでは強くありません。
- たみこ大根が、大量に消費できて、美味しかったです
【スープ】大根と玉ねぎを使ったレシピ
とろりと濃厚♪
大根とベーコンのクリームスープ大根、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。濃厚なクリームスープは野菜とベーコンの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。大根の葉も活用して彩り良く仕上げましょう。
レビュー
- GENE大根の葉の代わりに冷凍のほうれん草入れました 優しいお味のミルクスープで気に入ってます。 残ったら翌日朝食にいただいてます
- ベスティ大根の葉まで使えるのでフードロス削減になります。 ベーコンは厚切りが余ってたのでそれを使い、プラスにんじんでさらに色鮮やかに、ブロッコリーの茎も角切りにして混ぜました。 美味しくて腹持ちも良いので、お弁当のスープにもできそうです。 味変で粉チーズを入れるとコクがアップしました。
- くろ大根の葉は、無しですが 美味しかったです!
- ちーママ大根無くてカブで作り、冷凍しておいたほうれん草や野菜室にあった使いかけのにんじんも使い、今晩のメイン鶏肉のレシピから、鶏むね肉のシュニッツェルに合わせました。 (料理名合ってるかな…) 美味しい夕食は本当に幸せですね! (♡´▽`♡)
さっと作れる♪
大根と玉ねぎの味噌汁大根と玉ねぎを使った味噌汁レシピをご紹介します。ささっと作れて、ごはんのお供にも最適な一品です♪ぜひお試しください。
レビュー
- ぴんくふぇありー自分的には珍しい組み合わせでしたが、美味しかったです😊
- くまきち手早く作れて美味しいです。
- ゆん体によさそうな味がしました。
- エビフライ細ネギの代わりに大根の葉を入れました。
余った大根が大変身!
大根ポタージュ大根と豆乳でさっぱり&なめらかな味わいを楽しめます! 調味料を変えてアレンジするもグッドです! 和食にオススメです♪
レビュー
- うさこソテーしたエリンギを後から加えて食べ応えアップ!大根が少ししかなかったけど、問題なく美味しくできました(°▽°)♪
- ぴんくふぇありー材料を半量にして2人分作りました❣️玉ねぎと大根の甘みが出て和風のポタージュでした👍
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ。うみゃにゃ。 12日夕ご飯は、 余った大根が大変身、大根ポタージュ こちらに載せました。 他には、 人気の定番メニュー、基本の牛丼 野菜もたっぷり食べられる、肉みそレタス包み こちらにも載せます。 ぬか漬けきゅうり、納豆です。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 豆乳の代わりに豆腐をミキサーして入れました。茹でた豆腐なので、火を入れなければもっとよかったことが反省です。 でもうみゃにゃ。
- るる大根のポタージュ✨レシピに惹かれつくりました😊家族に好評&大根消費に助かりました
ほっとあたたまる!
大根とベーコンのトマトスープ具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!
レビュー
- れあそんサッパリは良いけど こくが出るように工夫が必要か スープ用のカップがいるかも
ほっとあたたまる♪
大根のミネストローネ大根を使ったミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪