
野菜を摂ろう♪大根と玉ねぎを使ったおすすめレシピ17選
作成日: 2023/06/01
大根と玉ねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉のみぞれ南蛮漬や、大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ南蛮漬
- ごま油香る!大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ
- たっぷり具材!肉じゃが大根
- とろりと濃厚♪大根とベーコンのクリームスープ
- 余った大根が大変身!大根ポタージュ
- さっと作れる♪大根と玉ねぎの味噌汁
- トマトの旨味がじゅわっ♪大根のツナトマト煮
- 旨味たっぷり!大根のミートグラタン
- ほっとあたたまる!大根とベーコンのトマトスープ
- あっさり仕上げる♪大根の手羽元チキンカレー
- ポン酢でさっぱり!とうもろこしハンバーグ
- おろしポン酢で食べる♪カラフル肉団子
- ほっこりおいしい♪大根のクリームシチュー
- ほっとあたたまる♪大根のミネストローネ
- 市販のルウで作る!大根おろしカレー
- ボリューム満点!大根のチーズドライカレー
- あたたまる味♪鶏肉と大根のクリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
336kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 大根 玉ねぎ ミニトマト 大葉 薄力粉 塩 ごま油 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんこもちサッパリしているので、食欲があまりない時でもペロリ完食してしまうほど、美味しかったです。夫が酢が効いている味が好きなので、レシピ+ひと回し入れて作りましたが、酸味が効いて美味しく出来ました。
- なおたん鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました!大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️
- もも茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした!
- ゆりサッパリしてて美味しかったです!
ごま油香る!
大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ4.1
(
43件)大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダをご紹介します。梅干しの酸味が効いた、箸休めにぴったりの一品です!シャキシャキ食感がクセになること間違いなし♪
調理時間
約30分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
大根 玉ねぎ 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽちこおいしいです! が、1日で食べ切らないと、水分出てくるので、作り置きは無理ですね。 量を考えて作らないといけないと思いました。
- にんこおかかの代わりにゆかりをかけてみました(*´∀`)♪梅が更に強く感じられて美味しかったです
- のえる簡単すぎるので、料理の最初に作って冷蔵庫で寝かせて少し味を染みさせて食べるとさらに美味しい!ごま油がくどかったので量を減らしたらさらにさっぱりして食べやすかったです◎
- カールさっぱりとした味付けで、箸休めになりました。
調理時間
約30分
カロリー
205kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 じゃがいも 大根 にんじん 玉ねぎ サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わおんおいしかったです! 大根って肉じゃがに入れても美味しいんですね😌 寒い時期に温まる一品でした。
- きりんさん肉じゃがに大根が入ると、更に美味しくなりますね。食材を多めにしたので、味が薄くなったので、白だしと和風顆粒だしと、すりおろした生姜を少し足しました。緑色を入れたかったので、細ねぎを入れました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- 砂糖不使用・自然食実践中の主婦肉じゃがに大根、ありでした!
- かおちゃん肉じゃがに大根を入れたことが無かったけど、肉じゃがの甘辛い味付けが大根にも染み込んでいて美味しかったです💯
とろりと濃厚♪
大根とベーコンのクリームスープ4.2
(
18件)大根、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。濃厚なクリームスープは野菜とベーコンの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。大根の葉も活用して彩り良く仕上げましょう。
調理時間
約15分
カロリー
176kcal
費用目安
200円前後
ベーコン 大根[葉付き] 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- GENE大根の葉の代わりに冷凍のほうれん草入れました 優しいお味のミルクスープで気に入ってます。 残ったら翌日朝食にいただいてます
- ベスティ大根の葉まで使えるのでフードロス削減になります。 ベーコンは厚切りが余ってたのでそれを使い、プラスにんじんでさらに色鮮やかに、ブロッコリーの茎も角切りにして混ぜました。 美味しくて腹持ちも良いので、お弁当のスープにもできそうです。 味変で粉チーズを入れるとコクがアップしました。
- くろ大根の葉は、無しですが 美味しかったです!
- ちーママ大根無くてカブで作り、冷凍しておいたほうれん草や野菜室にあった使いかけのにんじんも使い、今晩のメイン鶏肉のレシピから、鶏むね肉のシュニッツェルに合わせました。 (料理名合ってるかな…) 美味しい夕食は本当に幸せですね! (♡´▽`♡)
調理時間
約30分
カロリー
113kcal
費用目安
300円前後
大根 玉ねぎ 水 コンソメ 無調整豆乳 みそ 塩こしょう オリーブオイル 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- guragurachan大根料理専門店の大根スープが大好きで再現したくて作ってみました。優しい甘さでお店のものに近い味で美味しくできました。コーンやじゃがものポタージュが苦手な家族にも好評。玉ねぎを切らしてたので、試しにじゃがいもを少し入れたけど、まろやかで問題なし。
- うさこソテーしたエリンギを後から加えて食べ応えアップ!大根が少ししかなかったけど、問題なく美味しくできました(°▽°)♪
- ぴんくふぇありー材料を半量にして2人分作りました❣️玉ねぎと大根の甘みが出て和風のポタージュでした👍
- レモン大根って、和のイメージだったので、どんな味になるのか心配だったけど、おいしくできました♪
旨味たっぷり!
大根のミートグラタン4.8
(
8件)マカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介!大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい!いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月
調理時間
約30分
カロリー
405kcal
費用目安
400円前後
合いびき肉 大根 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) コンソメ ケチャップ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てんてん大根で、罪悪感なし! ミートソースとチーズで味はしっかり目なので、 お酒の御供にも◎でした♪ ガッツリいきたい方は… 大根をご飯や、ジャガイモにしても良いかもです☺︎ 大根消費レシピでもあるので、またお世話になりそうです!
- Soul'd outどんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)
あっさり仕上げる♪
大根の手羽元チキンカレー4.4
(
7件)大根と手羽元をじっくりと煮込んだ和風カレーのご紹介です。水分が多い大根はカレーとも好相性。手羽元は煮込むことで骨からしっかりとダシが出ます。じゃがいもが入っていないのでサラッと食べられるカレーです。
調理時間
約30分
カロリー
693kcal
費用目安
700円前後
ごはん 手羽元 大根 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 水 酒 和風顆粒だし カレールウ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しーずーカレールーひとつだけ余すのもあれだったんで、 水を100ml増やしてルーを4かけ使い切りました! 玉ねぎとお出汁のコクと深みがでていて 大根にカレーが染み込んでいて美味しかったです!
- うめぼっしー水の量が多すぎたようでスープカレーみたいになった。また玉ねぎは軽く炒める程度でいいかなと。
- ハッピーさん大根のカレー🍛は初めて作りましたが~喉ごしがよくアッサリして美味しく頂けました。レシピ通りに作りましたが~人参の余りがあったので加えました。彩りも良くなりました。また~リピートして作りたいですね(๑'ᴗ'๑)
- おきょん簡単に美味しく出来ました! 確かに少しシャバシャバになったので、片栗粉でトロミを調整しました。そしたらいい感じになりました。
ほっこりおいしい♪
大根のクリームシチュー4.2
(
5件)いつもとは一味違う大根がたっぷり入ったアレンジクリームシチューをご紹介します。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、みずみずしい大根がコクのあるクリームシチューにぴったり!大根はレンジで下ゆでするから時短調理です♪
調理時間
約30分
カロリー
433kcal
費用目安
400円前後
豚肉[カレー・シチュー用] 大根 にんじん 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 彗星じゃがいもではなく大根を使うというのが斬新でした おいしかったです
- ブラウニー味が薄かったです
ボリューム満点!
大根のチーズドライカレー5.0
(
3件)にんにくの風味が食欲をそそる、大根を使ったドライカレーのご紹介です♪チーズを入れてコクのある味わいに仕上げました。煮込まないので時間がないときにもおすすめの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
666kcal
費用目安
200円前後
ごはん 豚ひき肉 大根 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 ケチャップ 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 砂糖不使用・自然食実践中の主婦美味しかったです。大根のほどよい苦味がアクセントになっていました。このレシピだとチーズ味はそこまでは強くありません。