DELISH KITCHEN
献立に悩んだ時に♪大根と玉ねぎを使った人気レシピ17選

献立に悩んだ時に♪大根と玉ねぎを使った人気レシピ17選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/01/05

大根と玉ねぎを使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。肉じゃがや鶏の南蛮漬け、クリーム煮といったメインのおかずレシピから、カレーやスープといったレシピまで幅広く献立に取り入れやすいレシピを17本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おかず】大根と玉ねぎを使ったレシピ


  • 「鶏むね肉のみぞれ南蛮漬」のレシピ動画

    大根おろしでさっぱり!
    鶏むね肉のみぞれ南蛮漬

    4.5

    (
    21件
    )

    食欲がない日でもお箸が進みます♪ さっぱり味だけど食べ応えもあり♪ 暑い日の定番おかずとしても最適です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 大根 玉ねぎ ミニトマト 大葉 薄力粉 塩 ごま油 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおたん
      鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました!大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️
    • もも
      茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした!
    • もじゃ
      美味しかったです
    • あんこもち
      サッパリしているので、食欲があまりない時でもペロリ完食してしまうほど、美味しかったです。夫が酢が効いている味が好きなので、レシピ+ひと回し入れて作りましたが、酸味が効いて美味しく出来ました。
  • 「肉じゃが大根」のレシピ動画

    たっぷり具材!
    肉じゃが大根

    4.5

    (
    30件
    )

    定番おかず肉じゃがに大根を加えて食べ応えアップのアレンジレシピをご紹介します。肉じゃがの甘辛い煮汁が大根にも染み込みわたり、ほっとする味わいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも 大根 にんじん 玉ねぎ サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      肉じゃがに大根、ありでした!
    • きりんさん
      肉じゃがに大根が入ると、更に美味しくなりますね。食材を多めにしたので、味が薄くなったので、白だしと和風顆粒だしと、すりおろした生姜を少し足しました。緑色を入れたかったので、細ねぎを入れました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
    • かおちゃん
      肉じゃがに大根を入れたことが無かったけど、肉じゃがの甘辛い味付けが大根にも染み込んでいて美味しかったです💯
    • 彗星
      思ったより大根に味がしみていておいしかったです
  • 「大根のツナトマト煮」のレシピ動画

    トマトの旨味がじゅわっ♪
    大根のツナトマト煮

    4.0

    (
    13件
    )

    トマトの酸味が程よいレシピ♪ とろとろの大根が良い組み合わせです! コーンをプラスしてもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 玉ねぎ ツナ缶(オイル漬け) カットトマト缶 水 コンソメ 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      個人的にトマトの酸味が強く感じました。 全体的に優しい味です。
  • 「大根のミートグラタン」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    大根のミートグラタン

    4.8

    (
    14件
    )

    マカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介!大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい!いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 大根 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) コンソメ ケチャップ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てんてん
      大根で、罪悪感なし! ミートソースとチーズで味はしっかり目なので、 お酒の御供にも◎でした♪ ガッツリいきたい方は… 大根をご飯や、ジャガイモにしても良いかもです☺︎ 大根消費レシピでもあるので、またお世話になりそうです!
    • Soul'd out
      どんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)
    • 水餃子
      大根と合い挽き肉のレシピを探していて、このレシピを見つけました。ミートソースが美味しくて、大根なのであっさりと食べられて、食べ応えはあるのにヘルシーですね❗️明日また、作ります❗️
  • 「とうもろこしハンバーグ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり!
    とうもろこしハンバーグ

    4.7

    (
    8件
    )

    つぶつぶとうもろこしがたっぷり入って甘〜い♪ お肉はジューシー肉汁じゅわー! とうもろこしを堪能してください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダ油 酒 大葉 大根 ポン酢しょうゆ 合びき肉 とうもろこし 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      とうもろこしが甘くて美味しすぎました! 生のとうもろこし最高です! おろしとポン酢合うのか不安でしたが、合いました!さっぱり美味しかったです!
    • km
      美味しかった!けど和風で正解なのかなあ? 1歳の子供はケチャップにして、バクバク食べてくれました!
    • おまつ
      とっても美味しかった! トウモロコシの甘みが合う! 生のトウモロコシ使いましたが、缶詰めとかでもいいのかなぁ
  • 「カラフル肉団子」のレシピ動画

    おろしポン酢で食べる♪
    カラフル肉団子

    4.1

    (
    8件
    )

    彩りゆたかな刻み野菜入りのぷりぷり茹で肉団子です♪ 柚子ごしょうが効いた夏に食べたいさっぱりレシピ◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ にんじん 細ねぎ 酒 塩 柚子胡椒 片栗粉 片栗粉(まぶす用) 大根 大葉(添え用) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Totoro's friend
      ニンジン以外は1/2量にして、細ネギの代わりに長ネギの白い部分を用いて作りました。 大根は無かったので、麺つゆに浸して食べました。 とても美味しかったです。
    • Towa
      お野菜がシャキッとしててさっぱりしてうまかった
  • 「大根のクリームシチュー」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    大根のクリームシチュー

    4.2

    (
    5件
    )

    いつもとは一味違う大根がたっぷり入ったアレンジクリームシチューをご紹介します。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、みずみずしい大根がコクのあるクリームシチューにぴったり!大根はレンジで下ゆでするから時短調理です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肉[カレー・シチュー用] 大根 にんじん 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      じゃがいもではなく大根を使うというのが斬新でした おいしかったです
    • ブラウニー
      味が薄かったです
  • 「鶏肉と大根のクリーム煮」のレシピ動画

    あたたまる味♪
    鶏肉と大根のクリーム煮

    大根と鶏肉を使った煮物のご紹介です!大根は先にレンジ加熱しておくことで煮る時間を短縮できます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 牛乳 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      大根はいつもおでんや煮物と 和風のおかずに使いますが、洋風の料理に使えて新鮮でした!美味しいし、寒い日に ピッタリのおかずです♪
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      牛乳の代わりにオーツミルクで、野菜はたまたま宅配野菜に入っていたペコロス(小玉ねぎ)と紫大根で作りました。美味しかったです。最後にバジルを散らしました。
  • 「大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ」のレシピ動画

    ごま油香る!
    大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ

    4.2

    (
    49件
    )

    大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダをご紹介します。梅干しの酸味が効いた、箸休めにぴったりの一品です!シャキシャキ食感がクセになること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 玉ねぎ 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      さっぱり美味しかったです! 母の自家製の梅干しで作りました 白ごま加えてます
    • デリッシュくん
      生の玉ねぎの辛味が得意ではないので少しレンジにかけました。 クタクタになってしまいましたが梅が効いていてとてもおいしかったです。 ゴマ油が私には多いので次回は半分でもいいかなと思いました。
    • プリン
      大根だけでしたが、おいしかったです!
    • おこめけん
      切って合えるだけなのでとてもカンタン。はちみつ梅で作りました。大根だけでもよいのでは?と思いましたが玉ねぎのちょっとした辛みと合わさって、とても美味しかったです。

【主食】大根と玉ねぎを使ったレシピ


  • 「大根の手羽元チキンカレー」のレシピ動画

    あっさり仕上げる♪
    大根の手羽元チキンカレー

    4.3

    (
    8件
    )

    大根と手羽元をじっくりと煮込んだ和風カレーのご紹介です。水分が多い大根はカレーとも好相性。手羽元は煮込むことで骨からしっかりとダシが出ます。じゃがいもが入っていないのでサラッと食べられるカレーです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      693kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 手羽元 大根 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 水 酒 和風顆粒だし カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しーずー
      カレールーひとつだけ余すのもあれだったんで、 水を100ml増やしてルーを4かけ使い切りました! 玉ねぎとお出汁のコクと深みがでていて 大根にカレーが染み込んでいて美味しかったです!
    • ハッピーさん
      大根のカレー🍛は初めて作りましたが~喉ごしがよくアッサリして美味しく頂けました。レシピ通りに作りましたが~人参の余りがあったので加えました。彩りも良くなりました。また~リピートして作りたいですね(๑'ᴗ'๑)
    • おきょん
      簡単に美味しく出来ました! 確かに少しシャバシャバになったので、片栗粉でトロミを調整しました。そしたらいい感じになりました。
    • 海の仲間たち♪
      大根がなかったので、人参を使いました。初めて作ったものを、アレンジするのは、怖かったですがおいしくできたので、よかったです! わたしは、中学1年生ですけど、【美味しい!】と、おやにいわれました! また、つくろう!と思いました!!(ㆁωㆁ)
  • 「大根おろしカレー」のレシピ動画

    市販のルウで作る!
    大根おろしカレー

    4.0

    (
    4件
    )

    大根と人参をすりおろしてカレーに入れることで野菜も食べやすくなります♪たっぷり入った玉ねぎの甘みもおいしいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      677kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ 大根 にんじん にんにく しょうが 水 カレールウ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      大根おろしを使うのは初めてでした。大根おろしの味はそこまで感じませんでしたが美味しかったです。
    • たこ
      生卵を加えました。少し味が薄かったです。
    • ゆん
      夜遅い食事とかによさそう。
  • 「大根のチーズドライカレー」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    大根のチーズドライカレー

    4.7

    (
    4件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそる、大根を使ったドライカレーのご紹介です♪チーズを入れてコクのある味わいに仕上げました。煮込まないので時間がないときにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚ひき肉 大根 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 ケチャップ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。大根のほどよい苦味がアクセントになっていました。このレシピだとチーズ味はそこまでは強くありません。
    • たみこ
      大根が、大量に消費できて、美味しかったです

【汁物】大根と玉ねぎを使ったレシピ


  • 「大根とベーコンのクリームスープ」のレシピ動画

    とろりと濃厚♪
    大根とベーコンのクリームスープ

    4.2

    (
    24件
    )

    大根、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。濃厚なクリームスープは野菜とベーコンの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。大根の葉も活用して彩り良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 大根[葉付き] 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • GENE
      大根の葉の代わりに冷凍のほうれん草入れました 優しいお味のミルクスープで気に入ってます。 残ったら翌日朝食にいただいてます
    • ベスティ
      大根の葉まで使えるのでフードロス削減になります。 ベーコンは厚切りが余ってたのでそれを使い、プラスにんじんでさらに色鮮やかに、ブロッコリーの茎も角切りにして混ぜました。 美味しくて腹持ちも良いので、お弁当のスープにもできそうです。 味変で粉チーズを入れるとコクがアップしました。
    • くろ
      大根の葉は、無しですが 美味しかったです!
    • ちーママ
      大根無くてカブで作り、冷凍しておいたほうれん草や野菜室にあった使いかけのにんじんも使い、今晩のメイン鶏肉のレシピから、鶏むね肉のシュニッツェルに合わせました。 (料理名合ってるかな…) 美味しい夕食は本当に幸せですね! (♡´▽`♡)
  • 「大根ポタージュ」のレシピ動画

    余った大根が大変身!
    大根ポタージュ

    4.2

    (
    21件
    )

    大根と豆乳でさっぱり&なめらかな味わいを楽しめます! 調味料を変えてアレンジするもグッドです! 和食にオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 玉ねぎ 水 コンソメ 無調整豆乳 みそ 塩こしょう オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさこ
      ソテーしたエリンギを後から加えて食べ応えアップ!大根が少ししかなかったけど、問題なく美味しくできました(°▽°)♪
    • ぴんくふぇありー
      材料を半量にして2人分作りました❣️玉ねぎと大根の甘みが出て和風のポタージュでした👍
    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。うみゃにゃ。 12日夕ご飯は、 余った大根が大変身、大根ポタージュ こちらに載せました。 他には、 人気の定番メニュー、基本の牛丼 野菜もたっぷり食べられる、肉みそレタス包み こちらにも載せます。 ぬか漬けきゅうり、納豆です。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 豆乳の代わりに豆腐をミキサーして入れました。茹でた豆腐なので、火を入れなければもっとよかったことが反省です。 でもうみゃにゃ。
    • るる
      大根のポタージュ✨レシピに惹かれつくりました😊家族に好評&大根消費に助かりました
  • 「大根と玉ねぎの味噌汁」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    大根と玉ねぎの味噌汁

    4.6

    (
    20件
    )

    大根と玉ねぎを使った味噌汁レシピをご紹介します。ささっと作れて、ごはんのお供にも最適な一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 玉ねぎ 和風顆粒だし みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      手早く作れて美味しいです。
    • ゆん
      体によさそうな味がしました。
    • エビフライ
      細ネギの代わりに大根の葉を入れました。
    • 長めに煮込むと良し。
  • 「大根とベーコンのトマトスープ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    大根とベーコンのトマトスープ

    4.1

    (
    12件
    )

    具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 大根 玉ねぎ キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れあそん
      サッパリは良いけど こくが出るように工夫が必要か スープ用のカップがいるかも
  • 「大根のミネストローネ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    大根のミネストローネ

    4.3

    (
    6件
    )

    大根を使ったミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 大根 キャベツ 玉ねぎ カットトマト缶 水 オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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