おろしポン酢で食べる♪
カラフル肉団子
彩りゆたかな刻み野菜入りのぷりぷり茹で肉団子です♪ 柚子ごしょうが効いた夏に食べたいさっぱりレシピ◎
カロリー
289kcal
炭水化物
22.4g
脂質
12.3g
たんぱく質
19.8g
糖質
18.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎ、細ねぎ、にんじんをみじん切りにする。大根はすりおろして軽く水気をきる。
2
ボウルにみじん切りにした野菜、片栗粉（大さじ1）を入れて混ぜ合わせ、残りの☆肉団子の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜて、10〜12等分にして丸め、片栗粉をまぶす
3
鍋に湯を沸かして肉団子を入れて、肉団子が浮き上がってきたら1〜2分程さらに茹でて取り出す。
4
器に盛り付け、大葉、大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけて完成。
レビュー
4.1
- ニンジン以外は1/2量にして、細ネギの代わりに長ネギの白い部分を用いて作りました。 大根は無かったので、麺つゆに浸して食べました。 とても美味しかったです。
Towa
お野菜がシャキッとしててさっぱりしてうまかったおまこま
野菜を入れすぎたのか、柔らかくて お団子じゃなくて平たい形にしました ヘルシーでとっても美味しかった 夫はポン酢とか、酢の物が苦手なのに、モリモリ食べました 又、作ります😊 レシピ動画をありがとうございました
Totoro's friend