おろしポン酢で食べる♪
カラフル肉団子
彩りゆたかな刻み野菜入りのぷりぷり茹で肉団子です♪ 柚子ごしょうが効いた夏に食べたいさっぱりレシピ◎
- 調理時間 約30分
カロリー
289kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎ、細ねぎ、にんじんをみじん切りにする。大根はすりおろして軽く水気をきる。
2.
ボウルにみじん切りにした野菜、片栗粉（大さじ1）を入れて混ぜ合わせ、残りの☆肉団子の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜて、10〜12等分にして丸め、片栗粉をまぶす
3.
鍋に湯を沸かして肉団子を入れて、肉団子が浮き上がってきたら1〜2分程さらに茹でて取り出す。
4.
器に盛り付け、大葉、大根おろしを添え、ポン酢をかけて完成。
