大根おろしでさっぱり！
鶏むね肉のみぞれ南蛮漬
調理時間
約30分
カロリー
336kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
22g
脂質
13.6g
たんぱく質
29.6g
糖質
19.3g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲がない日でもお箸が進みます♪ さっぱり味だけど食べ応えもあり♪ 暑い日の定番おかずとしても最適です！
手順
1
鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。容器に入れ塩、薄力粉をふる。玉ねぎは薄切りにする。大葉は千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
大根はすりおろし、容器に入れ、☆の調味料を加えて混ぜる。
ポイント
大根おろしの水気は切らずに使用してください。
3
フライパンにごま油をひき、鶏むね肉、玉ねぎを入れて、中火で5～6分炒め、ミニトマトを加えて2～3分炒める。
4
2に炒めた鶏むね肉、玉ねぎ、ミニトマトを入れて、冷蔵庫で1時間程度冷やし、大葉をのせる。
レビュー
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- 鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました！大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️
もも
茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした！あんこもち
サッパリしているので、食欲があまりない時でもペロリ完食してしまうほど、美味しかったです。夫が酢が効いている味が好きなので、レシピ＋ひと回し入れて作りましたが、酸味が効いて美味しく出来ました。ゆり
サッパリしてて美味しかったです！
なおたん