大根おろしでさっぱり！
鶏むね肉のみぞれ南蛮漬
食欲がない日でもお箸が進みます♪ さっぱり味だけど食べ応えもあり♪ 暑い日の定番おかずとしても最適です！
- 調理時間 約30分
カロリー
336kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。容器に入れ塩、薄力粉をふる。玉ねぎは薄切りにする。大葉は千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2.
大根はすりおろし、容器に入れ、☆の調味料を加えて混ぜる。
TIPS
大根おろしの水気は切らずに使用してください。
3.
フライパンにごま油をひき、鶏むね肉、玉ねぎを入れて、中火で5～6分炒め、ミニトマトを加えて2～3分炒める。
4.
2に炒めた鶏むね肉、玉ねぎ、ミニトマトを入れて、冷蔵庫で1時間程度冷やし、大葉をのせる。