余った大根が大変身!
大根ポタージュ
大根と豆乳でさっぱり&なめらかな味わいを楽しめます! 調味料を変えてアレンジするもグッドです! 和食にオススメです♪
カロリー
113kcal
炭水化物
11.5g
脂質
5.3g
たんぱく質
4.8g
糖質
9.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根、玉ねぎを薄切りにする。
2
鍋にオリーブオイルをひき、大根と玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎと大根がしんなりとしたら水とコンソメを加え、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
4
大根が柔らかくなったらミキサーにかける。
5
鍋に戻して無調整豆乳、みそを加えて温め、塩こしょうをして味を整え器に盛り小ねぎを散らして完成。
レビュー
4.2
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うさこ