DELISH KITCHEN
【豆腐×大葉】おかずやおつまみ料理♪極旨味付けレシピ20選

【豆腐×大葉】おかずやおつまみ料理♪極旨味付けレシピ20選

作成日: 2023/07/01

更新日: 2024/03/22

豆腐と大葉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。トマトとじゃこの豆腐サラダや豆腐と大葉の豚バラ巻など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おかず】豆腐と大葉を使った人気レシピ


  • 「トマトとじゃこの豆腐サラダ」のレシピ動画

    カリカリ香ばしい!
    トマトとじゃこの豆腐サラダ

    4.5

    (
    82件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい! トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 ちりめんじゃこ トマト 大葉 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽`) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡
    • プリン
      木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました!美味しかったです!
    • くまたん
      ジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。
    • ひなっぷー
      すぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。
  • 「トマトの和風豆腐サラダ」のレシピ動画

    柚子胡椒香る!
    トマトの和風豆腐サラダ

    4.5

    (
    66件
    )

    さっぱり爽やかなサラダです! 柚子胡椒の辛さがアクセント!材料も少なく作りやすいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐  トマト 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スカイまま
      おぼろ豆腐が冷蔵庫に残っていたので、トマトとおぼろ豆腐で。 柚子胡椒好きなので、とてもお気に入りのお味でした。簡単で美味しいはほんとに、嬉しい(*^^*)
    • あらしっく
      めっちゃ簡単に作れちゃいました! しかも、美味しい♡ リピ決定です♡
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      さっぱりしていて本当に美味しいです! 柚子胡椒とめんつゆって合うんですね!!!
    • ひめ
      簡単で美味しいです。今回は豆腐が少なかったので寂しい感じでした。豆腐から水が出るので食べる直前に作るのが良さそうです。
  • 「大葉の揚げ出し豆腐」のレシピ動画

    ひと手間加える!
    大葉の揚げ出し豆腐

    5.0

    (
    3件
    )

    大葉で包んで揚げる揚げ出し豆腐のご紹介です。いつもの揚げ出し豆腐にひと手間加えて風味も見た目も楽しめる一品に仕上げました♪ぜひ熱々のおいしいうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 大葉 片栗粉 薄力粉 水 サラダ油 酒 みりん 薄口しょうゆ 和風顆粒だし 水 大根おろし おろししょうが

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと塩豆腐の和風カプレーゼ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    トマトと塩豆腐の和風カプレーゼ

    4.2

    (
    4件
    )

    チーズの代わりに豆腐を使ってカプレーゼ風の一品に。野菜はよく冷やしておくとよりおいしくいただけます。わさびがアクセントになったドレッシングとの相性も抜群です♪おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 トマト アボカド 大葉 塩 オリーブオイル 酢 しょうゆ わさび こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      大葉が苦手なので入れませんでしたが美味しかったです
  • 「豆腐ステーキ梅トマトだれ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    豆腐ステーキ梅トマトだれ

    4.6

    (
    5件
    )

    甘酸っぱい梅トマトだれでいただく、豆腐ステーキをご紹介!豆腐はしっかり水切りし、大きめに切って焼くのがポイントです。カリッと焼いた豆腐にさわやかなタレがよく合います♪お酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 ミニトマト 大葉 梅干し[はちみつ漬け] ポン酢しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れおん
      はちみつ梅干しがとても合っていて美味しかったです。
    • マルブレ
      梅だれの酸味がちょうどよく、とてもおいしかったです‼️ 焼きたてが、やはり一番です。
    • うさちさ
      カリッとお豆腐が焼けて食感が良かったです! 蜂蜜梅干しがなかったので、普通の梅干しをたたいたのを小皿にいれ、蜂蜜をかけて置いたのを使いました。味も美味しかったので、また作ります!
  • 「和風の豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ♪さっぱり!
    和風の豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    451件
    )

    豆腐をつかって、いつものハンバーグもふわふわ食感に♪豆腐でカサ増しもできて一石二鳥!さっぱりとした主菜を食べたい時にはおすすめメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ 大葉 片栗粉 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが サラダ油 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽっちゃま
      注意書きに「豆腐の水分をよく切ってください」と書いてありますが本当によく水を切らないと豆腐と他の材料を合わせた時にタネがびちゃびちゃになってしまうのでご注意下さい。 材料と合わせる直前に改めて新しいペーパーで水気を取ることをオススメします。 尚、びちゃびちゃになってしまっても片栗粉、薄力粉、パン粉等を少量ずつ加えて水気を無くせるという救済処置もあります。 結果的にハンバーグはふわふわの食感で美味しく頂く事が出来ました。
    • ねこまんま
      タネが緩く感じたら、迷わずパン粉を入れてみて下さい。 私はポン酢でいただきました☆彡 軽くて美味しい! 豆腐は必ず木綿で!
    • はる
      あら熱をとる時間がなかったので、 豆腐も玉ねぎも熱を加えないまま肉ダネに混ぜましたが 問題ありませんでした。 大葉は肉ダネに混ぜないで細く刻んでハンバーグの上にトッピングしました。 フワフワで軽い口あたりなのでペロリと食べることができました♪ 塩、しょうゆ、おろしニンニクが入ることでハンバーグに しっかり下味がつきおいしいです。 かんたんでおいしくヘルシーなのでこれから何回も作りたいです。
    • s
      枝豆入れました👌🏽 とってもおいしいです!また作ります🙆🏼‍♀️
  • 「豆腐と大葉の豚バラ巻き」のレシピ動画

    甘辛たれが食欲そそる!
    豆腐と大葉の豚バラ巻き

    4.5

    (
    151件
    )

    定番の甘辛ダレおかずはごはんにぴったり!豆腐を巻くことでボリューム満点な仕上がりです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なっち
      大葉が効いててとてもおいしいです! また作ります!
    • ちのまる
      レシピの分量通りでバッチリ! 簡単で美味しい! 喜んでもらえました!
    • のんこ
      豆腐を縦長に切ったので形は違いますが、大葉が良い味を出していて美味しいです。タレの味を含め夫が美味しいと気に入っていました。
    • にゃんにゃむニーナ
      先生おはようございます。 ネコおそようございます。。ごめんなさい。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 甘辛たれが食欲をそそる、豆腐と大葉の豚バラ巻き こちらに載せました。 他には、キャベツのすごもりお味噌汁、お芋、納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 甘辛たれが食欲をそそる、豆腐と大葉の豚バラ巻き こちらに載せました。 他には、 玉ねぎと油揚げのお味噌汁、納豆、ぬか漬け、 この味付けはくせになる、やみつきキャベツ です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。
  • 「豆腐のしそつくね」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆腐のしそつくね

    4.5

    (
    121件
    )

    こってり濃厚なつくねたれが絡んで、くせになる味わい!大葉の爽やかな風味がポイントです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉[もも] 絹豆腐 玉ねぎ 大葉 サラダ油 酒 しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      作るのはもう3回目ですが毎回翌日の弁当にも入れてます。生地が焼く直前まで柔らかくて形を維持し難いので一旦冷蔵庫に入れておき、焼く直前に丸めて直ぐ焼くようにしています。でもこれくらい水分あるから中がふわりと柔らかい仕上がりになるのだと思います。シソは10枚の束全部使用。今回も皆完食でした。
    • なみ
      しそ無し、乾燥ひじき大さじ1追加。豆腐がふわふわで美味しい!
    • あかりす。
      とっても美味しかったです(●´ω`●)! 我が家に棒がなかったので普通に長細くしました。 卵黄と食べたかったのでタレを多めに作って 焼く時も絡めて焼いて、 食べる時も卵黄とタレが混ざったところにつけて食べれるようにすこしだけ薄味に作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです😭😭😭 美味しすぎてもうこのレシピお店超えてます← また絶対作ります! 他の方もレビューに書いてますが、私もしそを多めに入れました!美味!
    • マトさん
      美味しかったです。ヘルシーで体にも優しくいいレシピをありがとうございました。残っていた木綿豆腐で作りましたが、何の問題もなかったようです。柔らかいので形が崩れないように丁寧に裏返ししました。また、作ります。
  • 「たけのこの豆腐バーグ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    たけのこの豆腐バーグ

    4.2

    (
    45件
    )

    豆腐で作るふわっとヘルシーハンバーグをご紹介!たけのこのシャキシャキとした食感と大葉がいいアクセントになり満足感もあります。あんをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 木綿豆腐 サラダ油 たけのこ[水煮] 長ねぎ[白い部分] 和風顆粒だし 片栗粉 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉 水 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こ猫娘
      簡単、ヘルシー、おいしかった。下味は 好みで しっかりつけておけば、ソースなしでも、美味しいかも。私は おろしポン酢を火にかけ、片栗粉でトロミをつけました。またタケノコの食感も、いい。作りやすさもよくて、またまた作りたい。
    • まっちゃ豆
      簡単で美味しかったです。家族にはあんが好評でした。 レシピより豆腐の量が多くなってしまったのですが、あわせて鳥ひき肉も増やせば良かったです。 種の味付けが薄味だったので、和風顆粒だしをもう少し多くても良かったかも。 大葉がある方が美味しいので忘れずに。
    • K
      さっぱりしてヘルシーで美味しかったです(^^)
    • まき
      量がちょっと多いので目分量で作りました。 フライパンが悪くくっついてしまって見た目良くなかったです。 でも味は良かったです。
  • 「豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め」のレシピ動画

    風味がアクセント◎
    豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め

    4.8

    (
    5件
    )

    シンプルな具材で簡単! 大葉の風味がアクセントです♪ ピリ辛味でごはんが進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 にんじん 大葉 にんにく 唐辛子(輪切り) 白ごま ごま油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばーば
      美味しいので何回もリピしてますが木綿豆腐のかわりに厚揚げをちぎって入れてます笑 簡単で楽チンです!
    • のこ
      美味しいけど、豆腐がどうしても形をキープできない💦
  • 「アジバーグ」のレシピ動画

    豆腐入りでふんわり!
    アジバーグ

    4.5

    (
    4件
    )

    アジをミンチ状にしてたっぷり使ったハンバーグを作ります!玉ねぎの食感や、大葉の風味がしてさっぱり味♪お好みでポン酢をかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 木綿豆腐 玉ねぎ 大葉 おろししょうが みそ 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ペレナラひろみ
      他の方のレビューにあったように玉ねぎはレンチンして冷ましてから使いました。片栗粉は混ぜながら量を調節。柔らかい生地でも両面しっかり焼けば崩れません。中はふんわり。子どもも旦那も美味しいって2個食べていました。妊娠中ですが妊婦さんにも良さそう。
    • 万年ダイエッター
      我が家の定番です♪ 玉ねぎに火が通りにくいので、一回レンチンしてから混ぜてます。 美味しいですよ〜!

【冷奴】豆腐と大葉を使った人気レシピ


  • 「辛うま温玉冷奴」のレシピ動画

    辛さがクセになる!
    辛うま温玉冷奴

    4.4

    (
    89件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐  温泉卵 きゅうり ねぎ 細ねぎ 大葉 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油 はちみつ 一味唐辛子 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • micooking
      温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです
    • choma
      大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました!辛くておいしかったです🥰
    • はぎこ
      温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった!ごはんにかけて食べたい!
    • ちえママ
      このタレ美味しい!!夏にピッタリのレシピです。大葉は千切りにしてタレに混ぜました。 別の日にお客さんにだしたら、「なにこれ!めっちゃ美味しい!!」と絶賛でした。
  • 「オクラ辛味噌冷奴」のレシピ動画

    ネバネバがおいしい♪
    オクラ辛味噌冷奴

    4.3

    (
    21件
    )

    ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です! おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 オクラ 大葉 細ねぎ 塩 みそ 砂糖 しょうゆ ごま油 コチュジャン ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちもしぃ
      ピリッとしつつ豆腐のおかげであっさりとしてて夏にぴったりなレシピだと思います オクラがきれてたので次回はオクラも入れて再挑戦します!
    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。うみゃにゃ。 28日夕ご飯は、 シンプルなおいしさ、ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー こちらに載せました。 かさましでレタスも煮ました。 他には、 ネバネバがおいしい、オクラ辛味噌冷奴 冷えたない茹でました。 ミョウガも刻んでのせてみました。大葉も刻みました。 シンプル、美味しい、ふわふわ卵のかきたま汁 です。 金目鯛を焼きました。 いただきます。
    • ま〜坊
      オクラの食感が良かった。 味噌を使っているので あっさり系 と言う感じではなく こってり系 でした。 冬の温かい豆腐にも合いそう。
    • モーリス
      濃厚辛味噌で一人分で1/2丁食べれます。
  • 「納豆とトマトのごまポン酢冷奴」のレシピ動画

    アレンジ一品♪
    納豆とトマトのごまポン酢冷奴

    3.8

    (
    9件
    )

    いつものシンプルな冷奴に飽きた時に試してみたい、アレンジレシピをご紹介します♪豆腐と相性の良いネバネバの納豆と、さっぱりとしたトマト、ポン酢を合わせ、あとを引くおいしさに仕上げました。すりごま、ごま油の香ばしい香りがたまりません。納豆はひきわりでなくてもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 ひきわり納豆[たれ付き] トマト 大葉 ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • ちゃまる
      簡単なのに美味しかったです。 暑い夏はこれで1品追加できるので めっちゃ便利です。 大葉無くても大丈夫でした。
    • ま〜坊
      味が薄かったのでポン酢を少し足しました。 豆腐にかける前の味見では味が決まっていたのに、豆腐にかけて豆腐と食べたら薄かった・・ よっぽど味を濃くした方が良いのか、粒タイプの納豆で作ったので調味料が馴染まなかったのか・・
    • つばたろう
      ひきわり納豆、豆腐のたれにぴったりです。冷奴の新しい食べ方が増えて、感謝です。トマトと大葉も相性バッチリ!やってませんけど、オリーブ油なんかも合いそうですね。
  • 「薬味たっぷり冷奴」のレシピ動画

    大葉が香る♫
    薬味たっぷり冷奴

    4.6

    (
    12件
    )

    家にある薬味を全部乗せて作れる絶対間違いない味! 豆腐の美味しさを最大限に生かしたレシピです! 夕飯のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      50以内

    豆腐 ねぎ 大葉 おろししょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リラ
      薬味たっぷりで、さっぱりしていて暑い季節に食べやすい冷奴です!簡単なので、何度もリピしています。
    • こぶんが
      薬味が効いて美味しい😋 醤油の量をもう少し増やしてもいいかも…
  • 「ミョウガとザーサイの冷奴」のレシピ動画

    香味野菜でさっぱり!
    ミョウガとザーサイの冷奴

    4.0

    (
    8件
    )

    アレンジ無限な冷奴シリーズに、 夏の薬味を使ったさっぱりなお酒に 合う一品はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 白いりごま ミョウガ ザーサイ ねぎ 大葉 塩 酢 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きら
      大葉は入れず、みじん切りにして作りました。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 大葉はなしで作りました。 酸味がちょうどよくて暑い日にぴったりでした。
    • ジラフ
      ネギなしで作成 美味しかったです
  • 「長芋ときゅうりの冷奴」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    長芋ときゅうりの冷奴

    4.7

    (
    4件
    )

    とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長芋 きゅうり 大葉 塩 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった

【主食】豆腐と大葉を使った人気レシピ


  • 「豆腐ガパオライス風」のレシピ動画

    ヘルシーで簡単!
    豆腐ガパオライス風

    4.4

    (
    87件
    )

    挽き肉の代わりに豆腐を使うことでヘルシーに♪ ナンプラーを使わず、バジルは大葉で代用しています◎ お手軽に作れるのでぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      566kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 卵 木綿豆腐 玉ねぎ ピーマン パプリカ(赤) パプリカ(黄) にんにく 大葉 サラダ油 しょうゆ オイスターソース 酢 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョコ
      パプリカがなくてニンジンに代用しても美味しくできました!とてもボリュームがあって美味しかったです!
    • きいちご
      夫が豆腐と気づかずにお肉だと思って食べてました!ヘルシーなのにとってもおいしいです!辛味が欲しかったので七味唐辛子を追加しましたが、ピリ辛でよかったです^ ^
    • らいらいちゃん
      豆腐と言わないで家族に提供してみると、誰も気づかずおいしいおいしいとおかわりまで(´∇`)味付けもすごく美味しくて、月に1度は作ってます!
    • あいまま
      見ばえは悪いですが、初めてなのでまぁ良いでしょうwww
  • 「明太子豆腐クリームパスタ」のレシピ動画

    ワンボウルで簡単♪
    明太子豆腐クリームパスタ

    3.7

    (
    44件
    )

    豆腐を使ってパスタソースを作ります!ゆでたパスタを明太豆腐クリームに絡めるだけのお手軽レシピ!ペロリと食べられるおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 絹豆腐 明太子 大葉 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nullpo-ga
      盛り付け下手ですが、美味しく出来ました!大葉が分量よりも多めです。
    • スカイまま
      本当に簡単(明太子は、冷凍のばらこ使用)だし、お豆腐なので、ヘルシーで罪悪感の無いランチで満足(*^^*) ご馳走様でした。
    • キラヒナ
      バター使わないのに濃厚! 大葉が良いアクセントになります。
    • しろねこ
      とても簡単で、あっさりしてて美味しかったです。リピします。

【汁物】豆腐と大葉を使った人気レシピ


  • 「豆腐と大葉のお吸い物」のレシピ動画

    風味良い♪
    豆腐と大葉のお吸い物

    4.8

    (
    9件
    )

    絹豆腐と大葉が具材のシンプルなお吸い物を作ります。大葉とだしの風味が口いっぱいに広がって、つるんといただけます。豆腐は大きめに切り、上品に盛り付けましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    絹豆腐 大葉 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆん
      大葉の風味がきいて、さっぱりして美味しかったです。
    • jun6
      大葉が余ってしまい困っていたところ久しぶりに美味しいお吸い物レシピに出会いました✨子供もは大葉抜きですがこのお吸い物が好きな様子です。