DELISH KITCHEN

ワンボウルであっという間!
冷やし明太豆腐クリーミーうどん

3.8

調理時間

20

費用目安

200前後

お気に入りに追加

冷凍うどんを使ってお手軽にできる満足レシピ♪絹豆腐をなめらかにつぶして作る簡単濃厚クリームソースがうどんにからんで絶品です!

  • カロリー

    396kcal

  • 炭水化物

    54.9g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    51.5g

  • 塩分

    5.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出し、トッピング用に少し取り分ける。

  3. 3

    耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして、レンジで袋の表記時間通りに加熱して解凍する。冷水にさらして、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。明太子、残りの☆を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    3を加えて混ぜる。

  6. 6

    器に5を盛り、トッピング用の明太子、大葉をのせる。白いりごまを散らす。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • momo

    塩は2分の1いれてもいいかも?? 麺つゆも小2いれた方がいいなと思いました。 クリームが豆腐だから全部食べれるのが 嬉しいですね(^^)
  • pchan

    チーズが効いてとても美味しかったです またリピしたいです
  • やい

    めんつゆとのりを最後にかけたらもっと美味しかった!
  • ゆき

    豆腐の水切りはしっかりした方が味が薄くならないと思いました💦 豆腐を使ってるから体にはヘルシー😋

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。