DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

アボカドと豆腐の明太マヨ和え

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    12.2g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

明太子がアボカドとからんで、クリーミーな味わいに♪豆腐と一緒にさっと和えるだけの、簡単な副菜レシピです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をふき、1.5cmの角切りにする。アボカドは種をとって皮をむき、一口大に切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    明太子は切れ目を入れてスプーンで中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、アボカド、木綿豆腐、かいわれを加えてさっとあえる。

  4. 4

    器に盛り、お好みでこしょうをかける。

よくある質問

  • Q

    他に、アボカドと豆腐を使ったアレンジレシピはありますか?

    A

    チーズも使ったグラタンこちらやコチュ丼こちらなどがあります。

  • Q

    アボカドと豆腐を使ったおつまみレシピはありますか?

    A

    ディップこちらやトマトも使ったわさびソースがけこちらなどがあります。

  • Q

    アボカドと豆腐を使ったサラダはありますか?

    A

    海苔も使ったサラダこちらやパプリカも使ったサラダこちらなどがあります。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • まりん

    だいすきです!おいしいです。
  • ぴんくふぇありー

    超美味しいです❣️こしょうのピリっと感が味の引き締め役になっています😊
  • 料理上手になりたい

    木綿豆腐の水切りはしっかり目にやった方がいいですね。全体的に水っぽくなってしまい味がぼやけてしまいました💦 かいわれが無かったので使わなかったのですが、あった方が味と食感にパンチが出たかもしれません
  • ちゃん!

    かいわれが無くて大葉刻んで入れました! 豆腐は絹で。 美味しい!華やか!リピします!

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