1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. その他の魚介
  4. 一口ふわうまおかず!豆腐の明太マヨチーズボール

一口ふわうまおかず!

豆腐の明太マヨチーズボール

一口でパクッと食べれてふわふわ美味しい♡食べだしたら止まらない!豆腐の明太マヨチーズボールです!お家で少しこったおつまみが食べたい時にいかがですか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    87kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径5cm程度で12個分

  • 木綿豆腐 300g
  • 明太子 1腹
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 粉チーズ ひとつかみ
  • 片栗粉 大さじ3
  • ベビーチーズ 2個
  • サラダ油 適量
  • トッピング用
  • マヨネーズ 適量
  • パセリ[乾燥] 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、耐熱皿の上におき、600Wのレンジで2分加熱する。豆腐の上に重石をおき、そのまま10分おく。

  2. 2.

    ボウルに1、皮を除いた明太子、マヨネーズ、コンソメ、粉チーズ、片栗粉を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    2を12等分に分け、小さく切ったチーズを包んで丸め、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れこんがりと色づくまで揚げる。

  5. 5.

    器に盛り、お好みでマヨネーズ、パセリをかける。

よくある質問

  • Q

    冷めても美味しいですか?

    A

    冷めても美味しく召し上がっていただけます♪

  • Q

    絹ごしでもつくれますか?

    A

    はい、つくれます!水分量が違うのでしっかりと水切りして使ってくださいね♪

関連カテゴリー

大豆加工品 豆腐