一口ふわうまおかず！
豆腐の明太マヨチーズボール
一口でパクッと食べれてふわふわ美味しい♡食べだしたら止まらない！豆腐の明太マヨチーズボールです！お家で少しこったおつまみが食べたい時にいかがですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
87kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 直径5cm程度で12個分
作り方
1.
木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、耐熱皿の上におき、600Wのレンジで2分加熱する。豆腐の上に重石をおき、そのまま10分おく。
2.
ボウルに1、皮を除いた明太子、マヨネーズ、コンソメ、粉チーズ、片栗粉を入れて滑らかになるまで混ぜる。
3.
2を12等分に分け、小さく切ったチーズを包んで丸め、片栗粉をまぶす。
4.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れこんがりと色づくまで揚げる。
5.
器に盛り、お好みでマヨネーズ、パセリをかける。
よくある質問
- Q
冷めても美味しいですか？
A冷めても美味しく召し上がっていただけます♪
- Q
絹ごしでもつくれますか？
Aはい、つくれます！水分量が違うのでしっかりと水切りして使ってくださいね♪