明太子の塩加減が相性抜群!
トロトロ豆腐明太
明太子のしょっぱさが豆腐と相性抜群!簡単に作れるのであともう一品!と言うときにオススメ!トロトロ豆腐明太のレシピを紹介♪
カロリー
156kcal
炭水化物
11.9g
脂質
5.3g
たんぱく質
13g
糖質
11.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。
2
鍋に明太子、☆を入れて熱し、煮立ったら豆腐を加え、弱火で3分煮る。
3
2に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.0
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- 細ネギは無しで。 びっくりするくらい簡単で美味しかった。 これならお豆腐を沢山食べられます。
もも
とっても簡単で美味しかったです😉 彩りに小松菜を入れてみました。スレンチェスカ
実際はもっと鮮やかな色です。お豆腐は崩れましたが、ピリ辛で明太子のプチプチした食感が良かったです。aporon
最後の最後で水溶き片栗粉のとろみ付け失敗しました。全体にとろみをつけたいのに、部分的にすぐ固まってしまって慌てて混ぜたけど豆腐が崩れるばかりで、とろみなしスープになりました。残念。
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北風