DELISH KITCHEN

明太子の塩加減が相性抜群！

トロトロ豆腐明太

4.1

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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明太子のしょっぱさが豆腐と相性抜群！簡単に作れるのであともう一品！と言うときにオススメ！トロトロ豆腐明太のレシピを紹介♪

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 300g
  • 明太子 1本
  • 細ねぎ 適量
  • ☆煮汁
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 水300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。

  2. 2

    鍋に明太子、☆を入れて熱し、煮立ったら豆腐を加え、弱火で3分煮る。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます

  • n

    めっちゃ絶品でした♡絶対リピ確定♡

  • P

    美味しかったです！明太子で作りましたがタラコでも良いかもです。

  • みき

    優しい味で美味しかったです。

  • 中年オソマ

    正直、微妙でした… もう少し味がハッキリしてたほうがいいかなぁと…

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