トロトロ豆腐明太

手順

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。

2. 2

   鍋に明太子、☆を入れて熱し、煮立ったら豆腐を加え、弱火で3分煮る。

3. 3

   2に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。